Белая пища
Белые, чёрные и копчёные буузы
Сколько видов традиционного блюда можно найти в общепите Иркутска? В квартире жительницы областного центра Елены Баяртуевой до сих пор стоит нарядная ёлка. Её в семье убирают только после начала Сагаалгана – Нового года по восточному календарю. Отмечать его, причём не только в бурятских семьях, начали 5 февраля. Хозяйка навела идеальную чистоту