Видео

Жителей Бурятии приглашают в «Кругосветное путешествие буузы»

Всемирная акция «Всебурятский фестиваль бууз» пройдет в преддверии Сагаалгана.

Жителей Бурятии приглашают принять участие во всемирной акции «Кругосветное путешествиебуузы – Всебурятский фестиваль бууз». Это благотворительная акция, в которой смогут принять участие не только люди, проживающие на территории республики, но и земляки из других стран.- В Сагаалган принято обмениваться дарами за праздничным столом, в кругу семьи и друзей, и каждый подарок сопровождается пожеланиями счастья и долголетия. Если пожалеть чего-то другим в этот период, то весь предстоящий год можно прожить в бедности, - сообщает Байкальский благотворительный фонд.

Данная благотворительная акция подразумевает сохранение традиций взаимопомощи и дарения подарков к Бурятскому Новому году и пропаганду культуры бурятского народа.

Во время акции «Серебряные» волонтеры, жители Бурятии, коммерческие компании посетят и предоставят буузы детским домам, социальным учреждениям, в которых проживают особые дети, а также одиноким пожилым людям.

Известно, что к акции уже подключились Кижингинский, Хоринский, Селенгинский, Баргузинский, Закаменский, Курумканский, Мухоршибирский, Прибайкальский, районы, и даже друзья из Австралии, Германии, Израиля и Таиланда.

Источник: arigus.tv

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Знаете ли вы, что блюдо, которое в Бурятии едят исключительно руками, в Северной Америке часто маскируется под «экзотические dumplings»? В этом материале вы узнаете, почему одни называют их «буузы», а другие — «позы», как диаспора адаптирует рецепт под западные реалии, и где именно на трассах Монтаны можно заказать свежую партию без

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Вы когда-нибудь открывали крышку пароварки и с досадой обнаруживали, что любимые позы намертво прилипли к решётке? Или кусали аппетитный на вид пирожок, а внутри — сухо и безвкусно? Статистика кулинарных форумов показывает: более 60% новичков сталкиваются с этими проблемами при первом знакомстве с бурятской кухней. В этой статье вы узнаете: почему

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Знаете ли вы, что одно из самых аутентичных блюд бурятской кухни может похвастаться идеальным балансом мяса, теста и ароматного бульона внутри? Буузы (или позы, как их ошибочно называют) — это не просто еда, а настоящая гастрономическая традиция, которая передается из поколения в поколение. Из этой статьи вы узнаете: как приготовить идеальное

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Представьте: вы в чужом городе, немного приболели, и единственное, о чём мечтаете, — это чашка горячего зелёного чая с молоком и пара ароматных бууз, напоминающих о доме. Именно с такими ожиданиями автор видео «Бурятские буузы в Питере» переступила порог кафе «Бууза Рум» в Санкт-Петербурге. Что получилось из этой гастрономической встречи — честный,

Read more

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге