Буду буузы

Макс есть буузы

Видео

Улан-Удэ – город парадоксов

Накануне вышла в эфир передача «По секрету всему свету» Марком Богатырёвым. 15 июня вышла в эфир передача «По секрету всему свету» федерального  телеканала «Россия 1». В ней ведущий Марк Богатырёв рассказал про  Бурятию. Улан-Удэ – город парадоксов. - с этих слов он начал передачу. История и игры Марк Богатырёв рассказал об

Дмитрий Билан любит буузы

Билан

Диму Билана уличили в любви к буузам

На его холодильнике заметили магнитик с надписью, посвящённой коронному бурятскому блюду. Популярный российский певец Дима Билан выложил в своих «сторис» в Instagram умилительное видео с маленькой собачкой, сделанное, судя по всему, в квартире артиста. Однако внимание одного из подписчиков привлёк не домашний питомец, а попавший в кадр холодильник, точнее – прикреплённый

Карта бууз

Карта

Карта бууз

Карта нарисованная  Eileen Guo показывает широкое распространение бууз, мантов, маньтоу и  других похожих блюд вдоль Великого шелкового пути. Версий происхождения блюда много, но надежных свидетельств в  пользу одной или другой гипотезы почти нет. Так, например, самые древние  образцы мяса завернутого в тесто были обнаружены в захоронениях  возрастом 1700 лет на

Манты и буузы китайскими иероглифами

Баоцзы

Происхождение бууз и похожих блюд

Что считает наука о происхождении бууз, манты, маньтоу и похожих блюд? Китай Китайская народная версия происхождения маньтоу основана на  художественном романе "Троецарствие" написанном в XIV веке о событиях  происходивших в III веке до нашей эры, то есть примерно за полторы  тысячи лет до появления книги. Согласно роману великий

Слепленные буузы

Рецепты

Рецепт бууз в стихах

«Быстро дело спорится, если будет позница»: Соцсети покоряет рецепт бууз в стихах. Интернет-пользователям рассказали, как нужно готовить коронное бурятское блюдо. На днях в одном из популярных местных пабликов во «ВКонтакте» появился рецепт бууз. Его автор, пожелавший остаться неизвестным, подробно расписал все этапы приготовления бурятского национального блюда, причём сделал это в

Замороженные буузы

Иркутск

25 мая в Иркутске пройдет фестиваль байкальских бууз

25  мая в 130-м квартале впервые пройдет городской Фестиваль байкальских  бууз. В программе мастер-классы по лепке традиционных бууз и сладких  бууз-конфет, приготовлению байкальских коктейлей. Гости смогут принять  участие в конкурсе по скоростной лепке бууз, заполнив небольшую анкету. Вход и участие в мастер-классах бесплатное. Гостей праздника ожидают конкурсы и подарки, возможность

Буузы и суп по монгольски

Видео

Монгольские буузы

Что может быть сытней насыщенного бульона с овощами, да ещё и с буузами? Правильно, ничего! Сегодня мы делимся, нехитрым рецептом вкусного и сытного монгольского блюда. Ингредиенты для супа * Говядина – 700 гр. * Бараньи рёбрышки – 500 гр. * Вода – 2,5 л. * Соль – 1 ст. л. * Чёрный перец (молотый) – 0,5 ч. л.

Антинаучный доклад о буузах

Москва

Новосибирский физик сочинил самый «антинаучный» доклад в России о буузах

Новосибирский  исследователь «доказал», что энергия буузы равна лошадиной силе. Магистрант рекомендовал есть буузы по правилу буравчика. Новосибирский магистрант НГУ стал призёром «Российской Антинаучной  конференции» в Московском физико-техническом институте. Роман Гагарин  прочитал самый антинаучный доклад, посвящённый любимому блюду. Доклад Романа Гагарина был посвящён «Теории торсионных полей лево- и правозакрученных бууз». В

В Чите съели 3000 бууз

Новости, события

В Чите приготовили 3000 бууз

Акция прошла в парке Дома офицеров. Жители Читы смогли бесплатно отведать бурятские буузы (аналог мантов) в рамках акции в читинском парке Дома офицеров.  Для этого приготовили более 3 тыс. бууз. Столько бууз мы раньше не лепили. - признался директор ресторана  бурят-монгольской кухни "Звезда кочевника" Эрик Сангин. Работа  началась

Александр Овсянников. Как открыть свою сеть стритфуда

Видео

Мантышка

Александр Овсянников в 38 лет решил кардинально изменить жизнь. Бросил все и решил стать поваром не имея соответствующего образования. За 3 года он стал шефом крутого ресторана в Петербурге. Сейчас развивает сеть собственных заведений «Мантышка». Видео Рецепты из видео Соус «Паприкучо» Перец болгарский (сладкий) 200 гр запечь на гриле до

Сделано на Байкале

Иркутск

Ярмарка «Сделано на Байкале»

27 апреля в  Иркутске пройдёт первая пасхальная ярмарка «Сделано на Байкале». Мастера представят экологичные товары, городские активисты проведут  благотворительные и экологические акции. Мероприятие состоится в  «Иркутских кварталах» на площадке у здания по адресу Горная, 1 с 12:00  до 18:00. Среди местных товаров: сок из таёжных ягод, экосладости, шоколадные