Иркутск

Ярмарка «Сделано на Байкале»

Буду буузы

— 1 min read
Share
Сделано на Байкале
Сделано на Байкале

27 апреля в  Иркутске пройдёт первая пасхальная ярмарка «Сделано на Байкале».

Мастера представят экологичные товары, городские активисты проведут  благотворительные и экологические акции. Мероприятие состоится в  «Иркутских кварталах» на площадке у здания по адресу Горная, 1 с 12:00  до 18:00.

Среди местных товаров: сок из таёжных ягод, экосладости, шоколадные буузы, сувениры и ложки из дерева и бересты, керамическая посуда и фарфоровые блюда, бумага ручного литья и изделия из неё, куклы-обереги и текстильные игрушки, многоразовые экосумки и фруктовки. На ярмарке будут работать пункты сбора батареек и пластиковых крышек на переработку, вещей для нуждающихся и продуктов для животных.

Ярмарка сделано на Байкале
Ярмарка сделано на Байкале

Также на ярмарке организуют обмен детскими игрушками для родителей и проведут мастер-классы по росписи пряников, работе за гончарным кругом, резьбе по дереву и изготовлению витражей. В формате лектория участники ярмарки обсудят раздельный сбор мусора в Иркутске, экологичную моду и другие темы.

Ярмарка «Сделано на Байкале» впервые прошла в 2015 году в Байкальске,  после этого она проходила в Култуке, Слюдянке, Иркутске и Улан-Удэ. На  новогодней ярмарке активисты собрали 150 килограммов пакетов на переработку.

Пасхальная ярмарка
Пасхальная ярмарка

Источник: irk.ru

Read more

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Знаете ли вы, что блюдо, которое в Бурятии едят исключительно руками, в Северной Америке часто маскируется под «экзотические dumplings»? В этом материале вы узнаете, почему одни называют их «буузы», а другие — «позы», как диаспора адаптирует рецепт под западные реалии, и где именно на трассах Монтаны можно заказать свежую партию без
Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Вы когда-нибудь открывали крышку пароварки и с досадой обнаруживали, что любимые позы намертво прилипли к решётке? Или кусали аппетитный на вид пирожок, а внутри — сухо и безвкусно? Статистика кулинарных форумов показывает: более 60% новичков сталкиваются с этими проблемами при первом знакомстве с бурятской кухней. В этой статье вы узнаете: почему
Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Знаете ли вы, что одно из самых аутентичных блюд бурятской кухни может похвастаться идеальным балансом мяса, теста и ароматного бульона внутри? Буузы (или позы, как их ошибочно называют) — это не просто еда, а настоящая гастрономическая традиция, которая передается из поколения в поколение. Из этой статьи вы узнаете: как приготовить идеальное
Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Представьте: вы в чужом городе, немного приболели, и единственное, о чём мечтаете, — это чашка горячего зелёного чая с молоком и пара ароматных бууз, напоминающих о доме. Именно с такими ожиданиями автор видео «Бурятские буузы в Питере» переступила порог кафе «Бууза Рум» в Санкт-Петербурге. Что получилось из этой гастрономической встречи — честный,