Buuza Ninja
Приложение под названием Buuza Ninja разработали специалисты известной в Улан-Удэ студии мобильных приложений BizApp. Как говорится в описании, герой игры – маленький мальчик из села Оронгой, который постиг дзен в приготовлении вкуснейших бууз по древним рецептам. Они получались настолько вкусными, отмечают создатели, что на их слетелись голодные «зомби». Главная задача
Бабр
Известный журналист, эмигрант из США посетил Иркутск и озеро Байкал. Передачи о России Журналист и радиоведущий Тим Керби, эмигрировавший из Америки, путешествует по России и снимает передачи, в которых рассказывает жителям США о жизни здесь. Весной этого года он побывал в Иркутске, а также на озере Байкал. На YouTube опубликованы
Забайкальский край
В рамках форума «Неделя туризма на Великом шёлковом пути», который проходил в республике на минувшей неделе, в Улан-Удэ состоялось «Шоу побратимов буузы». Восемь профессиональных шеф-поваров из Бурятии, Иркутской области, Забайкалья и Монголии на глазах у изумлённой публики показали своё мастерство в приготовлении мант, хинкали, баоцзы, пельменей, дим-самов
Благовещенск
Буузы в улан-удэнских кафе бизнесвумен не впечатлили. Уроженка Бурятии Юлия Титова открыла в Благовещенске первое кафе бурятской национальной кухни. Кто сможет приготовить национальную бурятскую кухню лучше, чем человек, рождённый и выросший в самой Бурятии? Тем более если этот человек с самого детства помогал бабушке в приготовлении всего самого вкусного
Рецепты
Как приготовить позы в пароварке, чтобы тесто осталось целым и позы сохранили свой бульон…
Booza Room
На днях ходили в новое заведение Booza Room, а если быть точнее, то это их второе по счёту заведение. Решила написать что-то вроде обзора на заведения с нашей бурятской национальной кухней. Все честно и непредвзято! Доставка буду буузы Сначала напишу про них. У них нет кафе - только доставка и
Инстаграм
С лёгкой руки министра туризма в Бурятии начался бууза-челлендж. Подражать министру теперь означает участвовать в популярном вызове. Главный гастрономический бренд республики известен далеко за её пределами, а о вкусе сочных бууз не забудет тот, кто хотя бы раз их отведал. Тем, кто хочет принять участие в челлендже, нужно своими
Блины
6 июля Казань примет стритфуд-фестиваль «Гастрономическая карта России» (Welcome Foodball Cup), который приурочили к чемпионату мира по футболу Развернется праздник в ЦПКиО им. Горького. Меню Гостей познакомят с блюдами «футбольного меню» от лучших шеф-поваров России. Здесь можно будет попробовать московские калачи, бурятские буузы, «Футбольные мячи», осетинские пироги, удмуртские
ГАИ
Обо всём самом обсуждаемом в соцсетях расскажет мем-специалист Аян Чимитов. Футбол Привет! Ох, наша сборная проиграла в групповом матче сборной Уругвая. Аж 3-0. И это после разгромных побед над Саудовской Аравией и Египтом. В Сети тут же пошла реакция. Писали в духе: «вот теперь узнаю родную команду» и
Мясо
Бурятская кухня — это в первую очередь мясо. Баранина, конина, говядина. Самое знаменитое национальное блюдо, которое подают внимательные хозяйки к праздничному столу, — буузы. По сути, буузы — это мясо, завернутое в тесто. Внешний вид бууз напоминает конструкцию юрты, что еще раз подчеркивает национальный колорит блюда. Как бренд в Бурятии существует название «оронгойские
Екатеринбург
Победитель съел в финале порцию из 20 пельменей за 45 секунд. В эти выходные в Екатеринбурге в ТРЦ «Карнавал» прошел Чемпионат по поеданию пельменей, приуроченный ко Дню России. 30 участников продегустировали пельмени с разными начинками, вареники и позы. Самым быстрым оказался Геннадий Ражев, съевший в финале порцию из 20 жареных
Дальний Восток
В Хабаровске начался фестиваль «Кухня без границ» - фестиваль яркий, вкусный настолько, что у одних он вызывает яркие позитивные эмоции, а у других почти ненависть: «Это же надо! Ходят, жрут». И невдомек, что традиционно у всех народов совместное застолье сравнимо с братанием, и даже место, где заключались договоры о мире, называется