Latest

Бурятская кухня: рецепт бууз со свинным салом

Будда

Бурятская кухня: рецепт бууз со свинным салом

Вы можете делать больше 300 бууз в день? А Маргарита может! Так же она расскажет почему у бууз 33 защипа, что значит отверстие в центре буузы и как в Бурятии появился 33-х метровый Будда. Краткий пересказ видео Приготовление бурятских бууз * Маргарита из Бурятии готовит национальное блюдо бурятской кухни - буузы.

Буузы - лица

Новости, события

Соцсети сразили «очеловеченные» буузы

Некоторые жители Бурятии назвали это издевательством над национальным блюдом. В популярном местном паблике «Аноним 03» во «ВКонтакте» появилось необычное фото. Если верить автору, на нём запечатлены буузы – причём «самые необыкновенные», которые он когда-либо видел. Они очень похожи человеческие лица. Так считают и многие участники сообщества. «Лица людей напоминают... Некоторые даже

Цыдып и Светлана Жамбаловы

Забайкальский край

Интервью с владельцами сети "Хан буз" в Новосибирске

История семейной пары, которая создала сеть недорогих закусочных с национальной сибирской едой. Поначалу обижались на слово "забегаловка" Как выпускники экономфака решили накормить Новосибирск буузами. Каким насыщенным ни казался бы рынок, на нём всегда есть место для нового проекта, особенно если создателям удастся найти незанятую нишу. От выпускников экономического

Вагон с буузами

Вагон

В московском метро запустили вагон с буузами и нерпами

В вагоне «Дальневосточного экспресса» москвичи узнают об истории и достопримечательностях Бурятии. В преддверии открытия Дней Дальнего Востока в Москве вышел на  кольцевую линию московского метрополитена новый тематический поезд.  Церемония запуска «Дальневосточного экспресса» прошла в депо «Красная  Пресня», сообщает ТАСС. На вагоне, посвящённом Бурятии, можно увидеть изображение традиционного  блюда – бууз, Иволгинского

Мантоварка для бууз

Буузница

Жителей Бурятии поставил в тупик рекламный баннер с «мантоваркой»

В соцсетях яростно спорят, как надо называть изображённую на нём посуду для приготовления бууз. Недавно в популярном паблике «Аноним 03» во «ВКонтакте» появилось фото уличного баннера. На нём изображена похожая на позницу кастрюля с надписью «Я люблю буузы». Но если верить рекламе, никакая это не позница, а мантоварка, что, собственно,

Вкусная сибирь Иркутск

Байкал

Вкусная Сибирь: Буузы с омулем вприкуску. Так можно только в Иркутске

Мы проголодались, подумали, взяли камеру в руки и объехали всю Сибирь. «Вкусная Сибирь» — это не просто  про еду. Мы узнаем традиции, мы уверены: Сибирь — она разная. А каждый  регион — отдельный мир со своей вкусной фишкой и культурой питания. Гастрономическое путешествие команды портала Tomsk.ru в рамках национального проекта «Культура» продолжается.

Буузы горячие

Нижний Новгород

Буузы представили на фестивале «Кухни народов мира»

Он проходил в Нижнем Новгороде. На гастрономическом фестивале «Кухни народов мира» нижегородцы  попробовали бурятские буузы и другие блюда малочисленных народов России.  Праздник состоялся в честь Дня народного единства на площади Минина и Пожарского. Об этом сообщила пресс-служба регионального правительства. Для участия в гастрофестивале приехали шеф-повара, фермеры,  рестораторы, производители и представители

Этно-кафе АЛТАН

Алтан

Этно-кафе Алтан

Случилось то, во что мы поверили не сразу! Наша любимая позная Шэнэ на Литвинова закрылась. Но, как говориться, свято место пусто не бывает - теперь на этом месте новая позная Алтан. Будет ли здесь также вкусно? Ответ в 16 серии Буузинатора. Приятного просмотра :) Что в видео? Посещение кафе "Позы&

Буузы в Москве

Алтаргана

Бурятия в Москве: буузы, суп из бараньих потрохов и сырой лошадиный жир с печенью

Буузы, арбин, ормог-хошхоног — словно  свист нагайки и грозный окрик в степи. В Улан-Удэ буузы продают на каждом  шагу. Это самая базовая еда в городе. Их можно найти и в дорогих  ресторанах, и в дешевых полудомашних кафешках-буузных. Когда-то они были  китайскими паровыми пирожками баоцзы, теперь буузы, они же позы, —  культовое (давайте

Позная Сандал

Буузинатор

Позная Сандал

Всё началось с того, что мы получили видеообращение нашего подписчика, где он предлагал нам посетить позную Сандал на улице Клары Цеткин. Что из этого вышло - смотрим наш 15 выпуск! Сандал — род тропических деревьев. Сандаловое масло широко применялось в парфюмерии, косметике и медицине, однако из всех этих сфер было практически