Улан-Удэ

На Байкале

Видео

Пара из Москвы добралась на автомобиле до Байкала

Они намерены добраться на своём автомобиле до Таиланда. Москвичи Влад Пичугин и Александра Етонова путешествуют на своей машине по ранее разработанному ими маршруту. Решили бросить вызов и отправиться в далёкий и тёплый Таиланд на своём авто. Запланировали такой маршрут: Москва - Байкал - Монголия - Китай - Лаос - Таиланд.

Дмитрий Портнягин

Бизнес

Дмитрий Портнягин: «Бурятия - мой второй дом»

Эксклюзивное интервью с известным российским предпринимателем. Поймать Дмитрия  Портнягина в Москве невозможно. График встреч и перелетов расписан на год вперед, но нам удалось с ним встретиться и взять  интервью. Дмитрий - известный российский предприниматель, владелец и основатель фирмы «Транзит Плюс». На видеохостинге YouTube у него есть собственный канал под названием

Альберт Жалилов ест позы

Альберт Жалилов

Российский певец Альберт Жалилов побывал на Байкале и отведал буузы

Исполнитель дал концерт в Улан-Удэ. 16 февраля в Улан-Удэ в Бурятской филармонии состоялся концерт «Песни о любви» певца Альберта Жалилова. Популярный исполнитель является победителем телевизионного проекта «Живой звук», участником шоу «Главная сцена» на «Россия-1», программы «Романтика Романса» на канале «Культура» и лауреатом международных и российских конкурсов. Что касается концертной жизни

Празднование Сагаалгана Улан-Удэ

Александр Голков

В Улан-Удэ прошёл «Праздник буузы» (фоторепортаж)

Фоторепортаж с празднования Сагаалгана на площади Советов. В пятницу, 16 февраля, празднование Сагаалгана длилось практически весь день на площади Советов в Улан-Удэ. В 12 часов торжественное начало празднику дали мэр Улан-Удэ Александр Голков и сказочные персонажи - Белый Старец – Сагаан Убгэн, эвенкийская Матушка-Зима, семейские Иван Травник и Марья Крапивница, Байкальский

Щедрый хубуунчик

Белый месяц

Найди «Щедрого хүбүүнчика» и получи буузы

«Радио Сибирь Байкал» проводит квест-игру. Акцию приурочили к празднованию Белого месяца. Кому, и на каких условиях радийщики раздают угощения? Считанные минуты остаются до старта нашей игрушки «Щедрый хубүүнчик». Хубүүн в переводе с бурятского – мальчик. А щедрым его придумали сделать на «Радио СибирьБайкал». В его честь назвали квест-игру на утреннем шоу.

Как выбрать лучшую пароварку для бууз - чтобы сок остался внутри

Michelin

Буузы как бизнес: путь от стажёра до ресторатора

Что общего между паровыми бурятскими буузами и одним из 50 лучших ресторанов мира? Больше, чем кажется. Когда молодой повар с опытом работы в московском White Rabbit решает вернуться домой и продавать буузы по 45 рублей — это не шаг назад, а осознанная стратегия. В этом материале — о том, как устроена бурятская

«Сказочный Сагаалган» и «Буузын Баяр»

Белый месяц

Улан-удэнцев ждут «Праздник Буузы», «Сказочный Сагаалган» и визит Йоулупукки

Праздник Белого месяца в этом году отмечается с 16 февраля. Фестиваль Фестиваль национальных традиций «Буузын Баяр - Праздник Буузы», международный проект «Сказочный Сагаалган», визит финского Санта Клауса - Йоулупукки - пройдут в Улан-Удэ в дни празднования Сагаалгана - 2018. Зачем? Непосредственно в день празднования Сагаалгана на площади Советов 16 февраля

Снежная бууза

Буузовик

Национальное блюдо слепили из снега в Улан-Удэ

Гигантские буузы – популярное в Бурятии национальное блюдо слепили прямо на одной из улиц Улан-Удэ. Снимки появились в популярных бурятских пабликах «Вконтакте» и вызвало много положительных эмоций у пользователей. Если коммунальщики не уберут, то скоро собаки на нее соуса добавят. Так могут только в Бурятии. Зажимов мало. – написали пользователи. На прошлой

«Сказочный Сагаалган» и «Буузын Баяр»

Буузын Баяр

«Сказочный Сагаалган» и «Буузын Баяр» вошли в Национальный календарь событий

Фестивали Улан-Удэ победили в Национальной премии в области событийного туризма. Проекты «Сказочный Сагаалган» и «Буузын Баяр – праздник буузы» вошли в Национальный календарь событий EventsInRussia.com. Победа в финальной части Национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards» в городе Липецке позволила проектам из Улан-Удэ получить статус «Национальное событие года

Бууза на фоне пальм

Кипр

Бурятские буузы произвели фурор на Кипре. Фото

Шеф-повара из Улан-Удэ представили высокую бурятскую кухню на Российской гастрономической неделе. Бурятская делегация ресторана «Тэнгис» недавно вернулась с берегов Средиземного моря, где представила бурятские блюда на третьей Российской гастрономической неделе (РГН). В этом году событие, организатором которого выступает Международный эногастрономический центр (Москва), прошло в городах Никосия и Лимасол Республики Кипр.

BuuzaBao

Андрей Малханов: «Мы продвигаем бренд бууз за счет известных всем бургеров»

Дерзкие мечты шеф-повара стремительно воплощаются в жизнь. В рамках бизнес-премии «Серебряная стрела» известный шеф-повар Андрей Малханов о творческом кризисе, который подтолкнул к открытию собственного заведения, о непонимании коллег «с высокой кухни», о жизненно важном принципе успеха - мечтать и действовать… BUUZA BAO 25 июля для горожан открыл двери BUUZA BAO

Андрей Малханов

BuuzaBao

Андрей Малханов: история одного успеха

Открыть ресторан за 50 дней, накормить Владимира Путина, работать бренд-шефом. ВСГУТУ встретились с создателем неординарного гастро-бара «BuuzaBao», их выпускником Андреем Малхановым. — Какую специальность вы окончили во ВСГУТУ? — Во ВСГУТУ я учился на факультете экологии, сервиса, технологии и дизайна по специальности «Гостиничное дело». — А где учились на повара? — Я учился в