Иркутск
25 мая в 130-м квартале впервые пройдет городской Фестиваль байкальских бууз. В программе мастер-классы по лепке традиционных бууз и сладких бууз-конфет, приготовлению байкальских коктейлей. Гости смогут принять участие в конкурсе по скоростной лепке бууз, заполнив небольшую анкету. Вход и участие в мастер-классах бесплатное. Гостей праздника ожидают
Борцоки
Путаница между бурятскими позами и калмыцкими буузами возникает постоянно. Домашние повара часто меняют пропорции, используют неподходящее мясо или забывают про правильный соус. В результате теряется прозрачный бульон и тот самый характерный вкус. На основе опыта консультанта по питанию из Бурятии, личного результата в минус 36 кг и года с тремя
Видео
Мнениями поделились шеф-повара и участники соревнований по скоростной лепке. Чемпионат Сагаалган имеет множество традиций, в том числе и кулинарных. Так, всех гостей в эти дни стараются белой молочной пищей. Но никто не поймет бурятского застолья без бууз. Главное блюдо национальной кухни давно стало и поводом для гордости, и объектом
Дацан
Мы выяснили программу визита съёмочной группы «Вечернего Урганта». В Улан-Удэ приедет Алла Михеева из «Вечернего Урганта». Известная телеведущая снимет здесь свой «Острый репортаж» для Первого канала. Стали известны подробности визита ведущей популярного телешоу. Алла Михеева со съёмочной группой прилетит в столицу Бурятии уже завтра, 5 февраля. Здесь они пробудут
Видео
Герои «Доброго утра» расскажут всей стране о Сагаалгане. В конце января журналисты Первого канала приехали в Бурятию для съёмок сюжета о традициях встречи Сагаалгана в бурятской семье. Визит помогли организовать сотрудники министерства туризма Бурятии. Для съёмок сюжета передачи «Доброе утро» была выбрана дружная семья артистки балета театра «Байкал» Валентины Юндуновой.
Ижевск
В Ижевске в рамках фестиваля «Всемирный день пельменя» пройдет ряд мастер-классов по лепке пельменей. Рассказываем, где и во сколько они пройдут. На все мероприятия нужна предварительная запись по телефону. 3 февраля - 11:00 - благотворительный мастер-класс «Пельмень-party с бабушками из Бураново». Талантливые артистки из Бураново расскажут, покажут и
Новости, события
Победил пермяк Виталий, который съел в общей сложности 75 пельменей. Всего для конкурса их сварили две тысячи штук. Лучших едоков пельменей определяли в трех весовых категориях – до 45 кг, где основными участниками были дети и худенькие подростки обоих полов, от 45 до 80 кг и в «супертяжелом» весе от 80
Видео
Алексей Цыденов заявил, что их просто «не успевали подвозить». Неделю назад в российской столице стартовал фестиваль «Дни Дальнего Востока». Он продлится до 15-го декабря. В рамках масштабного мероприятия на Тверской площади работала Дальневосточная ярмарка. В течение семи дней делегации из 11 регионов ДФО, включая Бурятию и соседнее Забайкалье, знакомили
Алтаргана
В ресторане бурят-монгольской кухни «Сэлэнгэ» Наталия Жуковская и Донара Гордоева готовят буузы. Очень интересное видео.
Новосибирск
Мясо ! Тесто! Жир! Оказались сложным испытанием для трёх Друзей! Пацан сказал , Пацан сделал в 2К18 уже ничего не значит?????Не Верю!!!! Первая часть!
Видео
Лучшие буузы, они же позы. Обзор еды. Что в видео? Бурятские позы * Автор рассказывает о своем посещении бурятского дацана и позного заведения, где он пробует позы. * Он отмечает, что позы здесь вкуснее, чем в других местах, и рекомендует их попробовать. Чай и советы по поеданию поз * Автор пробует национальный чай
Новости, события
Там состоится фестиваль «Кухни народов России». Фестиваль Бурятия представит гастрономию на фестивале «Кухни народов России» в Пятигорске. Фестиваль призван раскрыть единство в многообразии гастрономических традиций народов России, сообщает пресс-служба минтуризма Бурятии. Фестиваль «Кухни народов России» состоится 4 ноября в рамках празднования Дня народного единства на площади Ленина в Пятигорске.