Новости, события

Антинаучный доклад о буузах

Москва

Новосибирский физик сочинил самый «антинаучный» доклад в России о буузах

Новосибирский  исследователь «доказал», что энергия буузы равна лошадиной силе. Магистрант рекомендовал есть буузы по правилу буравчика. Новосибирский магистрант НГУ стал призёром «Российской Антинаучной  конференции» в Московском физико-техническом институте. Роман Гагарин  прочитал самый антинаучный доклад, посвящённый любимому блюду. Доклад Романа Гагарина был посвящён «Теории торсионных полей лево- и правозакрученных бууз». В

В Чите съели 3000 бууз

Новости, события

В Чите приготовили 3000 бууз

Акция прошла в парке Дома офицеров. Жители Читы смогли бесплатно отведать бурятские буузы (аналог мантов) в рамках акции в читинском парке Дома офицеров.  Для этого приготовили более 3 тыс. бууз. Столько бууз мы раньше не лепили. - признался директор ресторана  бурят-монгольской кухни "Звезда кочевника" Эрик Сангин. Работа  началась

Сделано на Байкале

Иркутск

Ярмарка «Сделано на Байкале»

27 апреля в  Иркутске пройдёт первая пасхальная ярмарка «Сделано на Байкале». Мастера представят экологичные товары, городские активисты проведут  благотворительные и экологические акции. Мероприятие состоится в  «Иркутских кварталах» на площадке у здания по адресу Горная, 1 с 12:00  до 18:00. Среди местных товаров: сок из таёжных ягод, экосладости, шоколадные

Делегация японцев

Новости, события

Японскому промоутеру понравились буузы и «смесь культур» в Чите

Делегация японских работников туриндустрии, журналистов и блогеров 18  апреля посетила Читу. Один из ее участников, промоутер в сфере туризма  Со Окамото охарактеризовал забайкальскую столицу как «целую смесь  культур», сообщила пресс-служба МСВЭС края. Со Окамото подчеркнул уникальность Читы и ее потенциал в привлечении иностранных гостей. В частности, в сфере гастротуризма. Так,

Буузы и монгольский чай

Баоцзы

Московский журналист: «Общепит Улан-Удэ выстроен на базе одного блюда»

Российское издание рассказало о национальном бурятском блюде – буузах. В столице Бурятии недавно побывал главный редактор журнала «Еда» Роман Лошманов и опубликовал развёрнутый материал про буузы. Я и правда такого в России не встречал, чтобы весь практически общепит  города был выстроен на базе одного блюда, вокруг которого существует  настоящий культ. Спасибо

Александр Овсянников, владелец стритфуд-сети "Мантышка"

Манты

Стритфуд–сеть "Мантышка" пополнится пятью точками

Владельцы петербургской стритфуд–сети "Мантышка" в 2019 году рассчитывают открыть не менее пяти точек. Шеф–повар Александр Овсянников (ИП), ранее работавший в нескольких ресторанных проектах ("На речке",  SeaFood bar & Shop Saint Petersburg и прочие), открывает второе по  счету стритфуд–кафе "Мантышка". Заведение расположилось

Коновы на Байкале

Иркутск

Семья из Московской области проехала до Байкала на машине

Они побывали на Ольхоне, купались в озере и учились правильно есть буузы. Семейная пара - Инесса и Денис Коновы - с детьми из города  Ликино-Дулёво Московской области проехала на машине до Байкала, посетив  по пути многие российские города. Ещё одним большим пунктом, помимо  Байкала, значился у них Горный Алтай. О

Первый Пельмень-Battle среди СМИ

Ижевск

В Ижевске прошёл первый Пельмень-Battle среди СМИ

1 февраля прошёл первый в истории Пельмень-Battle между командами СМИ Удмуртии. Мероприятие было организовано в поддержку фестиваля «Всемирный день пельменя», который проходит в республике с 1 по 9 февраля. Журналисты - универсалы В Пельмень-Battle приняли участие команды Агентства печати и массовых коммуникациям Удмуртской Республики, республиканских газет «Известия Удмуртской Республики» и

В Улан-Удэ состоялся юбилейный чемпионат по скоростной лепке бууз

Видео

В Улан-Удэ состоялся юбилейный чемпионат по скоростной лепке бууз

В Улан-Удэ состоялся чемпионат по скоростной лепке бууз. Дисциплина еще не вошла в список национальных видов спорта, но перспективы на то достаточно сочные. В этом убедился наш корреспондент, которого чуть ли не силками потащили к муке, тесту и сырому фаршу. Все подробности в материале Буды Мунхоева.

Пельмени

Ижевск

Пельменные мастер-классы пройдут в Ижевске

В Ижевске в рамках фестиваля «Всемирный день пельменя» пройдет ряд мастер-классов по лепке пельменей. Рассказываем, где и во сколько они пройдут. На все мероприятия нужна предварительная запись по телефону. 3 февраля - 11:00 - благотворительный мастер-класс «Пельмень-party с бабушками из Бураново». Талантливые артистки из Бураново расскажут, покажут и научат

Соревнования по скоростному поеданию пельменей

Новости, события

В ледовом городке прошли соревнования по скоростному поеданию пельменей

Победил пермяк Виталий, который съел в общей сложности 75 пельменей. Всего для конкурса их сварили две тысячи штук. Лучших едоков пельменей определяли в трех весовых категориях – до 45 кг, где основными участниками были дети и худенькие подростки обоих полов, от 45 до 80 кг и в «супертяжелом» весе от 80