Бурятия
Осторожно: текст вызывает обильное слюноотделение. Вы когда-нибудь видели, как взрослый серьезный мужчина в костюме с детским восторгом выпивает бульон из дырочки в тесте? Если нет — добро пожаловать в мир бууз. Это не просто «пельмени-переростки» или «какие-то там манты». Это культ. Это религия. Это причина, по которой люди
Варка
В рамках реализации проекта «Холонго (Радуга)». Интерактивная образовательная этноплощадка, при поддержке Губернского собрания общественности Иркутской области. Что в видео? Приготовление теста * Для бууз используется килограмм фарша говяжьего, 300 грамм свиного сала, 300 грамм репчатого лука, соль и черный перец. * Для теста потребуется 800 грамм муки, 300 мл воды, 2 яйца,
Азия
Вы когда-нибудь стояли перед витриной азиатского кафе и задумывались: «А что, собственно, взять — манты или буузы?» На первый взгляд оба блюда словно близнецы-братья: мясо в тесте, приготовленное паром. Но стоит распробовать — и понимаешь, что перед тобой два совершенно разных кулинарных мира, каждый со своей душой и характером. Давайте
Бууза трип
Шутка вышла из под контроля..... В середине августа я решил в шутку записать обзор на одну позную Хужира. Важное уточнение, транслировал я обзор у себя в инстаграме в формате инста-сторис. После этого обзора мой директ просто разрывался от сообщений о просьбе снять ещё обзоры, но посидев и переварив свои
Байкал
Мы проголодались, подумали, взяли камеру в руки и объехали всю Сибирь. «Вкусная Сибирь» — это не просто про еду. Мы узнаем традиции, мы уверены: Сибирь — она разная. А каждый регион — отдельный мир со своей вкусной фишкой и культурой питания. Гастрономическое путешествие команды портала Tomsk.ru в рамках национального проекта «Культура» продолжается.
Алтан
Случилось то, во что мы поверили не сразу! Наша любимая позная Шэнэ на Литвинова закрылась. Но, как говориться, свято место пусто не бывает - теперь на этом месте новая позная Алтан. Будет ли здесь также вкусно? Ответ в 16 серии Буузинатора. Приятного просмотра :) Что в видео? Посещение кафе "Позы"
Буузинатор
В эту позную мы отправились по совету нашего подписчика. Заведение приглашает "раскрыть тайны бурятской и монгольской культуры, быта. Объединение лучших традиций Азии, Запада и Востока. Цены более чем лояльные." Смелое заявление! Проверять его мы конечно же… стали. Подробности в выпуске :) Введение: неслучившийся выпуск и заказ сета План был
Буузинатор
Среда - это не понедельник, но еще и не пятница, так что встречайте 6 выпуск Буузинатора! В этот раз мы направились инспектировать позную "Амритта" на Фортуне. Подробнее об этом смотрите в выпуске. Позная входит в сеть позных, расположенных в Иркутске: * На Красноказачьей 50 * На Ленинградской 86 * На Бульваре Рябикова
Аэропорт
Кто бы мог поверить!? 5 выпуск на канале "Буузинатор" - обзор позной "Позы в Аэропорту" в Иркутске. Сеть Позная входит в сеть позных, расположенных в Иркутске: * Позы на Ленина * Позы на Канадзавы * Позы на Рабочей * Позы на Знаменском и др. Что в видео? Обзор позной в аэропорту
Буузинатор
Слово Наран в переводе с бурятского означает "Солнце". Честный разбор вкуса, атмосферы и нюансов без прикрас. Почему одни позы — это маленький праздник, а другие — повод задуматься, кто сегодня лепил? И как понять, стоит ли идти в конкретное кафе за тем самым горячим бульоном и мягким фаршем, а не
Иркутск
25 мая в 130-м квартале впервые пройдет городской Фестиваль байкальских бууз. В программе мастер-классы по лепке традиционных бууз и сладких бууз-конфет, приготовлению байкальских коктейлей. Гости смогут принять участие в конкурсе по скоростной лепке бууз, заполнив небольшую анкету. Вход и участие в мастер-классах бесплатное. Гостей праздника ожидают
Видео
Как правильно есть позы (буузы). Обедаем в кафе «Тажераны» по дороге на Ольхон. Видео