Буддизм
Возможно ли совершить гастрономическое путешествие в Бурятию или даже Монголию, не покидая центра Иркутска? Для многих туристов и даже местных жителей ответ неочевиден, но он существует. Речь идет не о пафосных ресторанах с адаптированным меню, а о месте, где духовное насыщение соседствует с физическим — Иркутском дацане. В этой статье мы
Видео
Лепка бууз. Одним из любимых национальных блюд на Байкале являются «буузы» Многие наши гости, побывав у нас , с удовольствием и ностальгией вспоминают их. Мы устроили для вас виртуальный урок по лепке бууз и одновременно поделиться с вами рецептом от обаятельной хозяюшки бурятской юрты Рады. Лепим буузы как профи: секреты сочной
Бурятские позы
Задумывались ли вы когда-нибудь, что делает региональную кухню по-настоящему уникальной? В Бурятии, где проживает 167 национальностей, кулинарные традиции переплелись настолько тесно, что создали феномен, не имеющий аналогов не только в России, но и во всем мире. Здесь на одном праздничном столе мирно соседствуют классическая селедка под шубой и
Видео
Приготовление бууз с секретным ингридиентом. Буузы с диким чесноком - мангыр. Что в видео? Рецепт поз с гоганом * Гоган - трава, которая растет только в определенной деревне и имеет особый сорт. * Цветы гогана собирают, сушат и перемалывают в мясорубке, затем добавляют соль. * Гоган заменяет чеснок и лук в фарше для поз. Приготовление
Алтаргана
Сколько стоят? Вкусно или нет? В этот раз пробуем буузы! Вкус, цены, соотношение цены и качества! Бурятская кухня в центре Москвы! Что в видео? Бурятские позы * В кафе Алтаргана в Москве можно попробовать настоящие бурятские позы и другую аутентичную бурятскую кухню. * Главное блюдо - позы с разными видами фарша: свинина и
Видео
Министр туризма Алдар Джангарович Доржиев расскажет Насте о правильной технике лепки бууз. Надеемся, ей удастся слепить хотя бы одну ровную буузу. Что в видео? Традиционное бурятское блюдо - буузы * Видео рассказывает о приготовлении бурятского блюда - буузы, которое представляет собой мясо в тесте, похожее на юрту. * Буузы готовятся из говядины, говяжьего жира,
Видео
На день города Улан-Удэ. Александ вышел их этой битвы победителем. Он съел 10 бууз за 2 минуты и 2 секунды. Что в видео? Чемпионат по поеданию бууз * Участники: Ильшинов Олег, Коткин Анатолий, Домбаев Сергей, Кармаев Пвасан, Рыхлецов Алексей, Шантаркаев Олег, Юмов Пато и Кармаев Александр. * Возрастной ценз: 18+. * Участники
Буза
Сравниваем Кафе "Буза" vs "Метис". Подробности в видео. Видео
Видео
Мультфильм о национальном бурятском традиционном блюде Буузы. Над фильмом работали: Воспитанники анимационной студии "Мультфильм" Городского дворца детского (юношеского) творчества г. Улан-Удэ. Видео Видео на ютуп
Видео
Мастер класс по приготовлению бууз. Что в видео? Приготовление бууз * Видео начинается с представления преподавателя Андрея Сергеевича, который рассказывает о процессе приготовления бууз. * Андрей объясняет, что для приготовления бууз используется говядина, свинина, лук и соль, а также показывает, как нарезать лук и смешивать мясо. Замешивание теста * Андрей замешивает тесто, добавляя
Бёриги
Представьте себе блюдо, которое объединяет в себе историю Великого Шелкового пути, лингвистические загадки древних манускриптов и ностальгию по советскому общепиту 60-х годов. Это не просто «еще один вид пельменей». Это калмыцкие бёриги — феномен, который исчез на столетия, чтобы триумфально вернуться и стать гастрономическим символом целого народа. Но почему ближайшие
Бузовар
Лидертранс, на Новосиб. Чем питаются дальнобойщики в Иркутской области. Что в видео? Снегопад в Москве * В Москве идет сильный снегопад, который затрудняет движение автомобилей. * Водитель рассказывает о том, как они застряли на стоянке из-за снега. Дорога на Новосибирск * Водитель и его команда едут на Новосибирск, где они будут работать.