Баранина
Как уже сообщало АН “Хакасия Информ”, в Туве 14-15 августа пройдет такой долгожданный жителями и гостями республики Фестиваль тувинской баранины, на который ожидается приезд поваров из нескольких стран мира, решивших попробовать свои силы на турнире по приготовлению блюд из экологически чистого мяса. Кстати, организаторы продолжают принимать заявки от предприятий
Видео
В этом выпуске вы узнаете о самом известном национальном бурятском блюде. Нашему корреспонденту Анастасии Грязновой в этом помогут студенты СФУ Лев Чемитов и Буянто Нимаев. Что в видео? Приготовление бууз * Анастасия Грязнова и студенты Лев Чемитов и Буянто Нимаев готовят буузы - традиционное блюдо Бурятии. * Ингредиенты: фарш из свинины и говядины,
Видео
В Кижингенском районе прошел бууза батл. На нем собралось около двухсот жителей из нескольких сел. Что в видео? Буза Батл в Кижингинском районе * В Кижингинском районе состоялся народный праздник Буза Батл, в котором приняли участие около двухсот жителей из разных сел. * В этом году организаторы устроили битву лепщиц национального блюда
Боовы
Буузы и Боовы: Секреты бурятской кухни к вашему новогоднему столу Задумывались ли вы когда-нибудь, почему буузы так похожи на маленькие юрты, а бовы такие хрустящие и воздушные? Бурятская кухня – это не просто набор рецептов, это целая философия гостеприимства и уважения к традициям. Давайте вместе разберемся, как приготовить эти вкуснейшие
Баоцзы
Редкого жителя Иркутской области собьёшь с толку вывеской «Лучшие бурятские позы». Пожалуй, только приезжий может впасть в ступор, увидев такое объявление. Иркутянин же совершенно точно знает, где самые вкусные позы, а где буузы. Недавно в Иркутске прошли соревнования по поеданию национального блюда: чтобы попасть в число финалистов, требовалось съесть за
Буддизм
Знаете это чувство, когда в шумном мегаполисе хочется не модного фуд-корта с пластиковой зеленью, а места, где пахнет тестом, наваристым бульоном и… чем-то неуловимо домашним? Такие уголки редко попадают в туристические гиды. О них шепчутся знакомые, передают координаты из рук в руки и ревностно берегут от хайпа. Продолжаем
Видео
Кухня кочевого народа или о том, как не потерять вкус Бурятии в процессе приготовления блюд. Что в видео? Бурятское блюдо "Буузы" * Видео рассказывает о бурятском блюде "Буузы", которое также известно как "Позы" или "Манты". * Рецепт этого блюда не меняется веками и включает