Видео
Горячие ПОЗЫ в Иркутске. Смачный Обзор
Вкусные сочные ПОЗЫ в Иркутске. Где вкуснее. Дегустируем с Витей. Это не манты, не хинкали и не большие пельмени, это национальное бурятское блюдо! Другое название - БУУЗЫ.
Latest
Видео
Певица из Монголии спела про бурятские буузы
Пользователи после прослушивания песни захотели бежать в буузные. Композитор и певица из Монголии Нар-Оюу Наранбаатар спела про любимое всеми бурятское блюдо – буузы. В композиции поётся о том, какие буузы вкусные, как их искусно лепят и т.д. Пользователи под коротким роликом, отмечают, что им захотелось побежать в буузные: «Завтра же
Буузница
Можно ли открывать крышку мантоварки в процессе варки Бузов, непропадет ли сок?
Можно, но не на долго.
Бууза трип
Бууза-трип на Ольхоне! Где самые лучшие позы?
Шутка вышла из под контроля..... В середине августа я решил в шутку записать обзор на одну позную Хужира. Важное уточнение, транслировал я обзор у себя в инстаграме в формате инста-сторис. После этого обзора мой директ просто разрывался от сообщений о просьбе снять ещё обзоры, но посидев и переварив свои ошибки
Новости, события
Улан-удэнец переехал в Польшу и стал су-шефом в ресторане
Недавно Александр ввел в меню буузы – на польском блюдо звучит как «перожки бууз из Монголии». Александр Барданов переехал в Познань – крупный город на западе Польши - семь лет назад. За это время он выучил язык, побывал в нескольких странах и занял должность су-шефа в крупном ресторане, находящемся в центре города.
Агинск
Итальянцу из «Поедем, поедим» понравились буузы
Итальянцу из «Поедем, поедим» понравились буузы в Агинском округе. Ведущий кулинарной передачи «Поедем, поедим» на телеканале НТВ Федерико Арнальди при посещении Агинского Бурятского округа, в числе прочего, попробовал национальную кухню. Итальянец признался, что особенно ему понравились буузы, «вернее, их ароматный сок, впитавший запах душистых, степных трав», сообщила пресс-служба администрации АБО.
Вопросы и ответы
Чем отличаются манты от бууз?
В классических буузах присутствует только мясо, манты же бывают ещё с тыквой, картошкой и другими добавками. Также в манты обычно добавляют много разных специй, в то время как в буузах только соль и перец. Из внешних отличий в буузах всегда есть круглое отверстие сверху, в то время как в мантах
Видео
Мукбанг 2 кг бурятские позы или буузы
Привет, друзья. Сегодня мы будем кушать бурятские буузы. Конечно это всё очень вкусно и аппетитно. Приятного всем просмотра и аппетита, спасибо, что вы с нами. Что в видео? Позы с майонезом и сметаной * Денис и Настя готовят позы с майонезом и сметаной. * Денис пробует позы и с майонезом и со
Монголия
Монгольская национальная кухня: сочные, ароматные буузы — чистый вкус свежего мяса
Традиционные буузы готовятся с начинкой из баранины, с минимальным количеством приправ и соли. Для них потребуется Тесто * 3,5 ст. муки; * 200 мл тёплой воды; * соль. Начинка * 1 кг жирной баранины; * 100-150 г репчатого лука; * 1-2 зубка чеснока; * соль; * чёрный молотый перец. Приготовление 1. Смешиваем тёплую воду с солью, вводим
Варка
Сколько варить буузы в пароварке?
В среднем 30 минут, всё зависит от размера бууз, мощности плиты/пароварки и замороженные буузы или свежие.
Бульон
С какими соусами едят буузы традиционно? Гид без занудства
Буузы легко испортить «правильным» соусом — и так же легко сделать их ещё вкуснее, если понимать традицию: где соус уместен, а где главный вкус уже внутри. «Традиционно» — это как именно? Однажды в компании любителей бууз случается спор: «соевый — must have», «нет, только уксус», «да вы что, вообще без соуса!». И все
Рецепты
Рецепт - буузы особенное бурятское блюдо
Не стоит сравнивать их с пельменями или хинкали. Каждый, кто был на Байкале, обязательно пробовал национальное блюдо бурятов – буузы. Вкус, сама подача запоминаются надолго, есть их хочется каждый день. Готовить их не так уж и просто, но результат стоит усилий. В гости к нам приехала тетушка из Бурятии, она-то и