Видео
Готовим бурятское блюдо Буузы
Буряад эдеэнэй Yдэр. Могойтуйский аграрно-промышленный техникум. Видео
Latest
Видео
Рубрика "Мастер-класс" - буузы
Мастер класс по приготовлению бууз. Что в видео? Приготовление бууз * Видео начинается с представления преподавателя Андрея Сергеевича, который рассказывает о процессе приготовления бууз. * Андрей объясняет, что для приготовления бууз используется говядина, свинина, лук и соль, а также показывает, как нарезать лук и смешивать мясо. Замешивание теста * Андрей замешивает тесто, добавляя
Мясо
Какое мясо используют для приготовления бууз?
Только свежее и лучшее, соответственно мякоть без жил. Из видов - говядина, свинина, баранина, конина и др.
Боовы
Как приготовить бурятские традиционные буузы
Сагаалган переводится как "Белый месяц". Это праздник белой молочной пищи, почитания старших, символ обновления человека и природы, открытости и чистоты помыслов, надежды и добрых ожиданий. Празднование В буддийской традиции празднование Нового года приходится в разные годы на период между концом января и серединой марта, на первое весеннее новолуние
Видео
Бурятская сказка "Как появились буузы"
Автор сказки Доржи Бадмаев. Пересказ сказки Появление бууз * В давние времена, когда деревья были маленькими, а река Ага была маленьким ручейком, жили бабушка и дедушка, которые хотели иметь детей. * Однажды им приснилась богиня Энджема, которая сказала, что они могут иметь детей, но для этого нужно приготовить самое вкусное блюдо на
Видео
Супер сочные бурятские Буузы
Буузы (позы, бузы) – это наивкуснейшее блюдо бурятской кухни. Они очень сочные и это главная их фишка. Краткий пересказ видео Приготовление теста * Смешайте яйцо, соль, растительное масло, молоко и муку, замесите густое тесто. * Оставьте тесто отдыхать под полотенцем Приготовление начинки * Измельчите говядину и говяжий жир в блендере, добавьте соль, яйцо, перец
Видео
Бадма-Ханда Аюшеева занялась производством бууз в промышленных масштабах
В видео Бадма лепит буузы. И они получаются у неё очень красивые. Что в видео? Бадма Ханда Аюшеева - исполнительница этнических песен * Бадма, известная исполнительница этнических песен, решила заняться производством национального блюда - бууз. * Она рассказывает о процессе приготовления бууз, используя только рубленое мясо и тесто, приготовленное по традиционному рецепту.
Бёриги
Бёриги: Кулинарный детектив от Великой степи до легендарного кафе «Спутник»
Представьте себе блюдо, которое объединяет в себе историю Великого Шелкового пути, лингвистические загадки древних манускриптов и ностальгию по советскому общепиту 60-х годов. Это не просто «еще один вид пельменей». Это калмыцкие бёриги — феномен, который исчез на столетия, чтобы триумфально вернуться и стать гастрономическим символом целого народа. Но почему ближайшие родственники
Видео
Пик Ленина, Бурятские буузы на Луковой поляне
Очередной сезон в больших горах - очередные дни бурятской культуры в базовом лагере Азия Аутдор. В качестве кулинарной изюминки приготовили бурятские Буузы!!!
Бузовар
Поехали кушать буузы
Лидертранс, на Новосиб. Чем питаются дальнобойщики в Иркутской области. Что в видео? Снегопад в Москве * В Москве идет сильный снегопад, который затрудняет движение автомобилей. * Водитель рассказывает о том, как они застряли на стоянке из-за снега. Дорога на Новосибирск * Водитель и его команда едут на Новосибирск, где они будут работать. * Водитель
Видео
Рецепт - бузы в домашних условиях
В этом видео Антон Головань, профессиональный шеф-повар, готовит традиционное монгольское блюдо — буузы. Для бууз вам потребуется: * 🥣 пшеничная мука — 500 г * 🥩 говяжий фарш — 500 г * 🧅 лук — 1 шт. * 💧 вода — 300 мл * 🥚 куриное яйцо — 1 шт. * 🧂 соль — 2 ч.л. * 🥣 молотый черный перец — щепотка Что в видео? Введение Автор рассказывает о своем
Видео
Кто это не ел, тот жил зря!
21кг полуфабрикатов - буузы, манты, колдуны, пельмени, пирожки, мугбанг. Кажется, весной будем сидеть на диете.