Буду буузы

Листвянка без прикрас - Как увидеть Байкал за пару часов и не разориться на буузах

Видео

Листвянка без прикрас: Как увидеть Байкал за пару часов и не разориться на буузах

Вы когда-нибудь задумывались, почему одни путешественники возвращаются с Байкала с горящими глазами, а другие — с пустым кошельком и легким чувством, что их где-то обманули? Великое озеро манит всех, но не каждый готов к суровым реалиям местного сервиса. Часто кажется, что для знакомства с Байкалом нужна недельная экспедиция с палатками и
Как приготовить настоящие бурятские буузы - семейный рецепт и неожиданный эксперимент

Буузы

Как приготовить настоящие бурятские буузы: семейный рецепт и неожиданный эксперимент

Позы... сколько воспоминаний связано с этим словом! Это вкус детства, это семейные традиции, это просто очень вкусно! Но вот вопрос: можно ли приготовить позы дома, не имея специального опыта? Сегодня мы вместе с моей мамой Татьяной Ивановной попробуем приготовить это культовое блюдо. Она – настоящий эксперт в деле теста, а я
Буузы по-бурятски - рецепт сочных «юрточек» и секреты идеального теста

Бульон

Буузы по-бурятски: секреты приготовления главного блюда Сагаалгана

Вы когда-нибудь пробовали блюдо, внутри которого скрывается горячий, ароматный бульон? Нет, это не суп и не хинкали. Это буузы — гордость бурятской кухни и главное украшение стола в праздник Белого месяца, Сагаалган. Многие путают их с мантами или пельменями, но истинные ценители знают: правильная бууза — это архитектурный шедевр, воплощающий форму юрты,
See all