Юрта

Забайкальский край

Юрта в пароварке: рецепт настоящих бурятских бууз

Знаменитые бурятские позы (буузы на их родном языке) готовят в каждой второй кафешке Забайкальского края, республики Бурятии и Иркутской области. Нам очень повезло не только пробовать самые дешевые за 35 рублей штука и самые дорогие (175 руб/шт) позы, но и готовить их на бурятской усадьбе в настоящей бурятской семье.

«Вечорка» своими руками приготовила правильный стол на Сагаалган

Видео

«Вечорка» своими руками приготовила правильный стол на Сагаалган

По мнению Александра Яременко, буузы слепленные руками журналистов «Вечорки», оказались бурятцковатей тех, которые предлагают буузные Улан-Удэ, Кяхты и даже Дульдурги. От создателей «Вечорки»… к Сагаалгану рецепт агинских бууз, белого блюда и всего стола - встречайте! Об этом наш сюжет. Что в видео? Приготовление бурятского блюда "Буузы" * Видео начинается

Разные виды бууз

Буддизм

Жемчужина бурятской кухни. Как приготовить классические буузы?

Вот и наступил светлый праздник Сагаалган – Новый год по лунному  календарю или Белый месяц. Главное блюдо сагаалгана Он полюбился не только восточным народам,  исповедующим буддизм, но и славянам. Любят его за особую атмосферу семейного единения, тепла и заботы, которую создают древние традиции.  Кстати, важную роль в этом празднике играет и

Буузы на первом канале

Видео

Первый канал назвал буузы «бурятским фаст-фудом»

Очередной сюжет о Бурятии вышел в передаче «Доброе утро». Сюжет о Бурятии вновь появился на Первом канале в передаче «Доброе  утро». На этот раз рассказали про долину потухших вулканов, лежбище нерп  и, конечно же, буузы. Буузы – бурятские пельмени. - проанонсировал закадровый голос предстоящий рассказ жительницы Бурятии про традиционное блюдо. Мы иногда

Буузная при буддийском дацане. Лучшие буузы, они же позы. #НЕГОТОВИМ. Обзор еды.

Видео

Буузная при буддийском дацане

Лучшие буузы, они же позы. Обзор еды. Что в видео? Бурятские позы * Автор рассказывает о своем посещении бурятского дацана и позного заведения, где он пробует позы. * Он отмечает, что позы здесь вкуснее, чем в других местах, и рекомендует их попробовать. Чай и советы по поеданию поз * Автор пробует национальный чай

бурятская кухня

Владивосток

Бурятские буузы во Владивостоке

Журналист примресс попробовал буузы во Владивостоке. Хотелось попробовать монгольскую кухню, потому что я неоднократно бывал в этой стране и запомнил, как там кормят. Во Владивостоке такой не найти в чистом виде, поэтому пришлось посетить заведение, приближенное по духу:  кафе бурятской кухни. «Белая юрта» развернулась в самом центре Владивостока. Вывеска с

Баоцзы

Кто придумал буузы

Бурятская кухня — это в большинстве своем жирные, сытные блюда, наследие кочевых народов, большую часть времени находящихся в дороге. Такие, например, как позы, или, как их еще называют, буузы. История Блюдо настолько понравилось и полюбилось сибирякам (и не только), что стало готовиться наравне с традиционными пельменями или кавказскими хинкали. Позы так