Кафе

Те самые буузы

Бухлёр

Горная Ока. Где готовят лучшие буузы

Я проехал по Бурятии и окрестностям несколько тысяч километров. Буузы умеют готовить везде, ни разу мне не довелось попробовать невкусные буузы. Это национальная гордость. Но при, казалось бы, простом составе, буузы различаются по вкусу. Одни из самых вкусных бууз мне довелось отведать в небольшом кафе в бурятских горах в Окинском

Улан-Удэ, Оронгойские буузы

Видео

Улан-Удэ, Оронгойские буузы

Самые большие буузы. История возникновения Оронгойских бууз. В мае 1993 года одной жительнице села Оронгой пришла идея - варить буузы и продавать их недалеко от села. Буузы у неё были вкусными, сочными и необыкновенно большими - хватало пары бууз, чтобы наесться. Всё больше людей узнавало об особенных буузах и вскоре

Иркутский дацан - где найти настоящие буузы и кусочек Бурятии

Буддизм

Иркутский дацан: где найти настоящие буузы и кусочек Бурятии

Возможно ли совершить гастрономическое путешествие в Бурятию или даже Монголию, не покидая центра Иркутска? Для многих туристов и даже местных жителей ответ неочевиден, но он существует. Речь идет не о пафосных ресторанах с адаптированным меню, а о месте, где духовное насыщение соседствует с физическим — Иркутском дацане. В этой статье мы

Ищем душу Байкала и 33 защипа в центре Петербурга

33 защипа

Гастрономическая телепортация: ищем душу Байкала и 33 защипа в центре Петербурга

Вы когда-нибудь задумывались, что общего между суровыми кочевниками, буддийскими монахами и вашим желанием сытно пообедать в дождливом Петербурге? Казалось бы, где мы, а где бескрайние степи Монголии или священные воды Байкала. Однако, гастрономия — это удивительная вещь, способная сокращать расстояния быстрее любого самолета. Чтобы прикоснуться к культуре Востока, вовсе не обязательно

Настоящие Бурятские буузы

Алтаргана

Настоящие Бурятские буузы

Сколько стоят? Вкусно или нет? В этот раз пробуем буузы! Вкус, цены, соотношение цены и качества! Бурятская кухня в центре Москвы! Что в видео? Бурятские позы * В кафе Алтаргана в Москве можно попробовать настоящие бурятские позы и другую аутентичную бурятскую кухню. * Главное блюдо - позы с разными видами фарша: свинина

Брат Бурят

Рецепт - Бурятские буузы и вкусный соус к ним

Шеф повар кафе "Брат бурят" готовит бурятские позы. Администрация сайта буду буузы предупреждает что варить буузы на пакетах (как в видео) может быть опасно для здоровья, т.к. такие пакеты не предназначены для использования при высоких температурах.

Мастер-класс по приготовлению бууз и хушууров от кафе ШулэнДо

Видео

Мастер-класс по приготовлению бууз и хушууров от кафе ШулэнДо

Приготовление бууз. Что в видео? Введение Участники видео представляют кафе "ШулэнДо", которое участвует в продвижении движения Абилимпикс и представляет новую компетенцию - приготовление национального бурятского блюда "Буузы". Приготовление теста и фарша Повар Виктория рассказывает о процессе приготовления теста для бууз, состоящего из муки, воды и яиц,

Позная BuuzaDay в Чите

BuuzaDay

Кафе бурятской кухни BuuzaDay с бесплатной доставкой открылось в Чите

Новое кафе BuuzaDay открылось в Чите на Новобульварной, 38. В меню – блюда бурят-монгольской, китайской, японской, европейской кухонь, которые можно заказать и с бесплатной доставкой. BuuzaDay – это сочетание кулинарных традиций и семейного бизнеса с современным подходом к сервису. Так, одна из наших фишек – использование мяса, выращенного исключительно в благодатных степях Забайкалья

Буузы приготовленные Мишиевой Залиной

Кафе

Посетители кафе исправили название национального блюда

Буузы, а не позы: В одном из кафе Бурятии посетители исправили название коронного блюда. Интернет-пользователи заявили, что это уже чересчур. В паблике «Злой Улан-Удэ 03» во «ВКонтакте» появилось фото меню, сделано в одном из кафе республики. В разделе про вторые блюда кто-то исправил название коронного бурятского блюда – было «позы», а

Мангал. Кафе на углях и Позная № 1

Взлётка

«Позы, мрази и шашлычок»: погружаемся на самое дно обжорного ряда на Взлётке

О посредственной еде и хищных повадках красноярского рынка общепита. Гастрономическое путешествие  по обжорному ряду на пересечении улиц Молокова и Авиаторов продолжается.  Раки съедены, тарелки с лапшой пусты — самое время заглянуть в еще  парочку заведений. Под прицелом — «Мангал. Кафе на углях» и «Позная  № 1». Мангал. Кафе на углях Внутри вытянутый зал