Кафе бурятской кухни BuuzaDay с бесплатной доставкой открылось в Чите

Share
Позная BuuzaDay в Чите
Позная BuuzaDay в Чите

Новое кафе BuuzaDay открылось в Чите на Новобульварной, 38. В меню – блюда бурят-монгольской, китайской, японской, европейской кухонь, которые можно заказать и с бесплатной доставкой.

BuuzaDay – это сочетание кулинарных традиций и семейного бизнеса с современным подходом к сервису. Так, одна из наших фишек – использование мяса, выращенного исключительно в благодатных степях Забайкалья с солончаковыми почвами. Благодаря этому мясо приобретает особый насыщенный вкус, что и делает наши блюда такими отменными.

– рассказал представитель заведения.

Помимо сочных бууз с рубленным мясом и вручную приготовленным фаршем, а также других привычных блюд тут можно попробовать вьетнамский суп фо-бо и рамен, пасту с курицей и грибами, удон с цыплёнком терияки, лапшу цуйван с говяжьей вырезкой и овощами, корейскую капусту кимчи со свининой, рисом, яйцом. Кроме того, кафе предлагает более 20 видов роллов и большое разнообразие пицц.

По будням в заведении действуют бизнес-ланчи, куда входит первое, второе блюдо, гарнир и салат. Стоимость — от 280 рублей.

Мы постарались собрать в меню всё, что так любят забайкальцы – от русской и европейской классики вроде борща и карбонары до китайского гобаожоу и сытнейших бурят-монгольских блюд.

– добавил представитель кафе.

Всё это можно попробовать в современном уютном интерьере самого заведения или прямо у себя дома – для этого действует бесплатная доставка по центру Читы. Номер для заказов: 8-924-381-3122. Доставка и заведение работают каждый день до 22.00.

BuuzaDay на карте буузных.

Read more

Буузы - почему это полезная еда в мире, где всё из химии

Буузы: почему это полезная еда в мире, где всё из химии

Мы живём в эпоху, когда еда умеет храниться месяцами, выглядеть идеально и не портиться никогда. Вот только цена за это — витамины, минералы и сам вкус. Полки магазинов забиты ультраобработанной пищей: полуфабрикатами, лапшой быстрого приготовления, «домашними» котлетами с составом на пол-этикетки. А ведь есть блюдо, которому не нужны консерванты, потому

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Знаете ли вы, что блюдо, которое в Бурятии едят исключительно руками, в Северной Америке часто маскируется под «экзотические dumplings»? В этом материале вы узнаете, почему одни называют их «буузы», а другие — «позы», как диаспора адаптирует рецепт под западные реалии, и где именно на трассах Монтаны можно заказать свежую партию без

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Вы когда-нибудь открывали крышку пароварки и с досадой обнаруживали, что любимые позы намертво прилипли к решётке? Или кусали аппетитный на вид пирожок, а внутри — сухо и безвкусно? Статистика кулинарных форумов показывает: более 60% новичков сталкиваются с этими проблемами при первом знакомстве с бурятской кухней. В этой статье вы узнаете:

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Знаете ли вы, что одно из самых аутентичных блюд бурятской кухни может похвастаться идеальным балансом мяса, теста и ароматного бульона внутри? Буузы (или позы, как их ошибочно называют) — это не просто еда, а настоящая гастрономическая традиция, которая передается из поколения в поколение. Из этой статьи вы узнаете: как приготовить идеальное