Иркутск

Переезжаем в Монголию на 4 дня

Видео

Переезжаем в Монголию на 4 дня

Дегустируем буузы из яка. Горное озеро Хубсугул. Горный посёлок Ханх, где чистейший воздух хочется вдыхать большими глотками, настолько он вкусный. Где живут монголы - гостеприимные, добрые и простые люди, с которыми приятно общаться. Где с одной стороны поселение сторожит озеро Хубсугул, а с другой гиганты горы. Где красивые закаты, с

Иркутский дацан - где найти настоящие буузы и кусочек Бурятии

Буддизм

Иркутский дацан: где найти настоящие буузы и кусочек Бурятии

Возможно ли совершить гастрономическое путешествие в Бурятию или даже Монголию, не покидая центра Иркутска? Для многих туристов и даже местных жителей ответ неочевиден, но он существует. Речь идет не о пафосных ресторанах с адаптированным меню, а о месте, где духовное насыщение соседствует с физическим — Иркутском дацане. В этой статье мы

Позы или буузы, новые цены на традиционную еду

Видео

Позы или буузы, новые цены на традиционную еду

Здравствуй, Иркутск! Из видео вы узнаете как есть буузы и актуальные цены на них в январе 2022 года. Что в видео? Верблюды в Иркутске * В Иркутске можно увидеть верблюдов, гуляющих по центру города. * В голодный год в город заходил медведь, который был застрелен. Цены в Иркутске * Цены на блюда в

Где в Иркутске лучшие позы? Самое популярное бурятское блюдо

Амрита

Где в Иркутске лучшие "позы"? Самое популярное бурятское блюдо

"Позы" - это один из кулинарных брендов Байкала. Мы решили выяснить, где в Иркутске подают самые вкусные позы. Мой хит-парад позных 1. Дацан в Новоленино. Ул.Родниковая 11 2. "Позы на Пионерском". Пионерский переулок, 11 3. Позная "Амрита". Ул.Октябрьской Революции, 1к17. Всего 5

Где петербуржцу поесть бууз в Красноярске - 5 мест

Бурятия

Буузы или позы: гайд по «юртам из теста», которые покорили Сибирь (и ваш желудок)

Осторожно: текст вызывает обильное слюноотделение. Вы когда-нибудь видели, как взрослый серьезный мужчина в костюме с детским восторгом выпивает бульон из дырочки в тесте? Если нет — добро пожаловать в мир бууз. Это не просто «пельмени-переростки» или «какие-то там манты». Это культ. Это религия. Это причина, по которой люди готовы лететь в

Дмитрий Левицкий побывал на Байкале

Иркутск

Ресторатора с канала «Пятница» не впечатлили чёрные и жареные буузы

На Байкал приезжала съёмочная группа программы «Гастротур». Ресторатор и ведущий программы «Гастротур» (16+) на телеканале «Пятница» Дмитрий Левицкий побывал на Байкале. Съёмочная группа приезжала на озеро ещё зимой, но выпуск вышел только вчера, 12 сентября. Путешествие к Байкалу для Дмитрия Левицкого началось с Иркутска. Поскольку программа направлена на дегустацию традиционных

Три буузы

Забайкальский край

Были и легенды национальной бурятской кухни

Готовясь к поездке, выслушала много советов о национальной кухне. В частности, о таинственных «позах». «Обязательно попробуйте ПОЗЫ!»- писали мне. В Иркутске есть прямо сеть заведений, где подают эти позы – и называются они «пОзная». Но ходить туда лучше с человеком, который знает, как их правильно есть. - советовали мне. Что

Забайкальский край

Юрта в пароварке: рецепт настоящих бурятских бууз

Знаменитые бурятские позы (буузы на их родном языке) готовят в каждой второй кафешке Забайкальского края, республики Бурятии и Иркутской области. Нам очень повезло не только пробовать самые дешевые за 35 рублей штука и самые дорогие (175 руб/шт) позы, но и готовить их на бурятской усадьбе в настоящей бурятской семье.

Бурятские буузы - видеорецепт

Иркутск

Экспансия бууз: Бурятская кухня выходит на новые рубежи

В Иркутске открылся филиал бурятской сети быстрого питания «Шулэндо». Это не первый заход Улан-Удэ, и будем надеяться, что это надолго. Ранее открывалось кафе «Бууза бао», но, говорят оно долго не продержалось. Есть еще кафе «Монгол», но это ресторан, а не фастфуд. Раньше Улан-удэнские сети пришли на унавоженную почву. Еще в