Видео

Позы или буузы, новые цены на традиционную еду

Позы или буузы, новые цены на традиционную еду

Здравствуй, Иркутск!

Из видео вы узнаете как есть буузы и актуальные цены на них в январе 2022 года.

Что в видео?

Верблюды в Иркутске

В Иркутске можно увидеть верблюдов, гуляющих по центру города.
В голодный год в город заходил медведь, который был застрелен.

Цены в Иркутске

Цены на блюда в Иркутске выросли за полгода.
Позы стоят 54 рубля, чебуреки - 95,85, блины - 140, котлеты - 190, жареха со свининой - 240, супы - 190, солянка - 170.

Как есть позы

Позы едят, выпивая сок из дырочек.
Мясо в позах натуральное, без добавок.
Позы можно есть без использования вилок, ложек и ножей.

Бурятские сладости

В Иркутске можно попробовать бурятские сладости, такие как выпечка со сгущенкой.

Видео

Read more

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Знаете ли вы, что блюдо, которое в Бурятии едят исключительно руками, в Северной Америке часто маскируется под «экзотические dumplings»? В этом материале вы узнаете, почему одни называют их «буузы», а другие — «позы», как диаспора адаптирует рецепт под западные реалии, и где именно на трассах Монтаны можно заказать свежую партию без

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Вы когда-нибудь открывали крышку пароварки и с досадой обнаруживали, что любимые позы намертво прилипли к решётке? Или кусали аппетитный на вид пирожок, а внутри — сухо и безвкусно? Статистика кулинарных форумов показывает: более 60% новичков сталкиваются с этими проблемами при первом знакомстве с бурятской кухней. В этой статье вы узнаете: почему

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Знаете ли вы, что одно из самых аутентичных блюд бурятской кухни может похвастаться идеальным балансом мяса, теста и ароматного бульона внутри? Буузы (или позы, как их ошибочно называют) — это не просто еда, а настоящая гастрономическая традиция, которая передается из поколения в поколение. Из этой статьи вы узнаете: как приготовить идеальное

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Представьте: вы в чужом городе, немного приболели, и единственное, о чём мечтаете, — это чашка горячего зелёного чая с молоком и пара ароматных бууз, напоминающих о доме. Именно с такими ожиданиями автор видео «Бурятские буузы в Питере» переступила порог кафе «Бууза Рум» в Санкт-Петербурге. Что получилось из этой гастрономической встречи — честный,