Вкус
Сегодня мы расскажем, как правильно наслаждаться буузами — традиционным блюдом бурятской кухни, которое завоевало сердца многих гурманов. Эти сочные, ароматные пельмени с бульоном внутри требуют особого подхода, чтобы раскрыть весь их вкус. Конечно, не всем подходят традиционные способы употребления бууз. Кто-то может не понимать это блюдо или принципиально избегать еды руками.
Новости, события
Победил пермяк Виталий, который съел в общей сложности 75 пельменей. Всего для конкурса их сварили две тысячи штук. Лучших едоков пельменей определяли в трех весовых категориях – до 45 кг, где основными участниками были дети и худенькие подростки обоих полов, от 45 до 80 кг и в «супертяжелом» весе от 80
Видео
Манты — традиционное восточное блюдо, которое любят по всему миру. В небольшие пластины из теста заворачивают фарш или рубленое мясо с луком. Существуют несколько рецептов замешивания теста. Его можно замесить на кефире или воде, с добавлением яиц или без них. Из статьи вы узнаете, как приготовить тесто на манты без яиц
Казахстан
Рассказываем, чем отличаются манты от хинкали, а пельмени от вареников. Практически каждому народу пришла счастливая мысль смешать муку с водой, раскатать тонкое тесто и завернуть в него кусочек рубленного мяса. Потом эту конструкцию отварить. И получится пельмень. Или баоцзы, или вареник с мясом. Начинка, к слову, может быть совершенно разной.
Видео
Житель Челябинска Владислав Новиков-Барковский придумал делать пельмени из белого шоколада с водкой в качестве начинки. Внутри шоколадных пельменей - водочно-лимонная начинка. Житель Челябинска создает самые русские конфеты. Пельмени с водкой - это что-то такое русское, традиционное. А еще есть поговорка, что пельмени - это конфеты для мужчин. Ну и все
Видео
«Уматывайся из моего дома!»: КВН-щики показали, чем может обернуться незнание бурятского. Они сняли забавное видео о дяде Баире и парне, который не владеет родным языком и ест буузы вилкой. В Интернете набирает популярность видео, которое сняли КВН-щики из Бурятии. Действие разворачивается в частном доме. В гости к хозяину (Баир Чойбсонов)
Видео
Алексей Цыденов заявил, что их просто «не успевали подвозить». Неделю назад в российской столице стартовал фестиваль «Дни Дальнего Востока». Он продлится до 15-го декабря. В рамках масштабного мероприятия на Тверской площади работала Дальневосточная ярмарка. В течение семи дней делегации из 11 регионов ДФО, включая Бурятию и соседнее Забайкалье, знакомили жителей
Видео
Интернет-пользователи раскритиковали чудо-аппарат и заявили, что лучше готовить любимое блюдо по старинке. На днях в одном из популярных местных пабликов «ВКонтакте», где насчитывается более 26 тысяч подписчиков, появилось видео с оборудованием, «штампующим» …. буузы. «Не машина, а мечта», – говорится в комментарии к десятисекундному ролику, который, к слову, набрал уже более трёх
Видео
Этот влог о том как я готовлю Бурятское блюдо Буузы или Позы, кто как их называет, от названия вкус не меняется, а то что они очень вкусные со мной все согласятся, кто их пробовал. Готовятся они из разных видов мяса (говядина, свинина, конина, баранина).
Видео
Создавая компьютерную игру, житель Бурятии вдохновлялся местными блюдами. Нашествие бууз – именно такое название получила разрабатываемая жителем республики Бурятия компьютерная игра. Игра заключается в том, что главный герой будет методично уничтожать атакующие его буузы. (function() { VK.Widgets.Post("vk_post_-146076215_398826", -146076215, 398826, 'r869rJRaTN_PQV1JICS6wdXXjmoe'); }()); В
Новости, события
Они угощали Путина и поразили Ревиззоро: команды ресторанов "Тэнгис" и «Voyage» отправились в страну восходящего солнца, чтобы угостить японцев буузами и возглавить Российскую гастрономическую неделю. Помнишь, как все начиналось… Поездка в Японию - не случайность. Если не сказать - закономерность! Уже второй год подряд шеф-повара группы компаний "
Москва
Члены Московского дипломатического гастрономического клуба дегустировали бурятскую кухню. В Москве, в ресторанном доме «Булошная», прошел гастрономический вечер для членов Московского дипломатического гастрономического клуба (МДГК). По приглашению президента Международного эногастрономического центра (МЭЦ) Леонида Гелибтермана дипломаты знакомились с кухней Бурятии, сообщили в минтуризма республики. Специальный авторский ужин подготовил Иван Желтов, шеф-повар московского