Жительница Бурятии посвятила стихотворение буузам

Share
Готовые буузы
Готовые буузы

Интернет пользователи произведение оценили.

Накануне в популярном паблике во «Вконтакте» «Аноним 03» появилось стихотворение, посвященное традиционному бурятскому блюду – буузам.

Без тебя не обходится праздник, Да и в будничный день ты - звезда! Наша сытная, вкусная бууза - Украшение любого стола. Мы с тобою все с детства знакомы, И по-своему ты всем дорога. Кто-то ест только тесто, кто мясо, Равнодушных же нет для тебя. Угощают тобой иностранцев, Гордо кормят гостей дорогих. Остаёшься в сердцах чужестранцев, И сомнений тут нет никаких! Отличу я тебя по защипам, От хинкали, ну и от мант. И из тысячи блюд я узнаю, Твой до боли родной аромат. И в какой я б стране не бывала, Я всегда грущу о тебе. Мне не надо ни пиццы, ни сала, Лишь бы бууза была на столе!

Произведение опубликовала жительница республикик под ником E'Va, пост набрал множество лайков и восторженных комментариев.

Классный стих, Великолепный стих

- пишут подписчики паблика.

Read more

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Знаете ли вы, что блюдо, которое в Бурятии едят исключительно руками, в Северной Америке часто маскируется под «экзотические dumplings»? В этом материале вы узнаете, почему одни называют их «буузы», а другие — «позы», как диаспора адаптирует рецепт под западные реалии, и где именно на трассах Монтаны можно заказать свежую партию без

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Вы когда-нибудь открывали крышку пароварки и с досадой обнаруживали, что любимые позы намертво прилипли к решётке? Или кусали аппетитный на вид пирожок, а внутри — сухо и безвкусно? Статистика кулинарных форумов показывает: более 60% новичков сталкиваются с этими проблемами при первом знакомстве с бурятской кухней. В этой статье вы узнаете: почему

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Знаете ли вы, что одно из самых аутентичных блюд бурятской кухни может похвастаться идеальным балансом мяса, теста и ароматного бульона внутри? Буузы (или позы, как их ошибочно называют) — это не просто еда, а настоящая гастрономическая традиция, которая передается из поколения в поколение. Из этой статьи вы узнаете: как приготовить идеальное

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Представьте: вы в чужом городе, немного приболели, и единственное, о чём мечтаете, — это чашка горячего зелёного чая с молоком и пара ароматных бууз, напоминающих о доме. Именно с такими ожиданиями автор видео «Бурятские буузы в Питере» переступила порог кафе «Бууза Рум» в Санкт-Петербурге. Что получилось из этой гастрономической встречи — честный,