В Екатеринбурге участников чемпионата по поеданию пельменей угостят национальными блюдами

Share
Чемпионат по поеданию пельменей

Мероприятие пройдет четвертый год подряд.

В Уральской столице готовятся к проведению Чемпионата по поеданию пельменей. В этом году блюда на турнире станут более разнообразными. Участники смогут попробовать жареные пельмени, позы и вареники с разными начинками.

Мы хотим дать участникам возможность не только посоревноваться друг с другом, но и вкусно покушать, - отмечают организаторы мероприятия. – Если раньше пельмени были одинаковыми, различались только начинки, то в этом году мы решили добавить в меню участников чемпионата жареные пельмени, бурятские позы, вареники. Сейчас наши повара думают над тем, как сделать стол еще более разнообразным.

Традиционно чемпионат приурочен ко Дню России. В этот раз датой мероприятия станет суббота, 16 июня, традиционной площадкой – ТРЦ «Карнавал».

Проведет турнир Сергей Белов – бессменный ведущий программы «Кухня» на телеканале «41-Домашний».

Сергей Белов достаточно осведомлен о подаче блюд, о традициях, связанных с тем или иным блюдом. Он поможет сориентироваться участникам чемпионата в том, как правильно есть пельмени и с чем, вспомнит самые интересные начинки в истории пельменей. Уверены, что турнир превратится в настоящее гастрономическое шоу.

- добавляют организаторы.

Для гостей кулинарного состязания в этот день выступит группа Victory band - победители Битвы Хоров на телеканале «Россия 1» и народный ансамбль танца имени А.Поличкина.

Мероприятие пройдет на 3-м этаже ТРЦ «Карнавал» 16 июня с 14.00 до 17.00. Регистрация участников – с 13.00, вход свободный.

Read more

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Знаете ли вы, что блюдо, которое в Бурятии едят исключительно руками, в Северной Америке часто маскируется под «экзотические dumplings»? В этом материале вы узнаете, почему одни называют их «буузы», а другие — «позы», как диаспора адаптирует рецепт под западные реалии, и где именно на трассах Монтаны можно заказать свежую партию без

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Вы когда-нибудь открывали крышку пароварки и с досадой обнаруживали, что любимые позы намертво прилипли к решётке? Или кусали аппетитный на вид пирожок, а внутри — сухо и безвкусно? Статистика кулинарных форумов показывает: более 60% новичков сталкиваются с этими проблемами при первом знакомстве с бурятской кухней. В этой статье вы узнаете: почему

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Знаете ли вы, что одно из самых аутентичных блюд бурятской кухни может похвастаться идеальным балансом мяса, теста и ароматного бульона внутри? Буузы (или позы, как их ошибочно называют) — это не просто еда, а настоящая гастрономическая традиция, которая передается из поколения в поколение. Из этой статьи вы узнаете: как приготовить идеальное

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Представьте: вы в чужом городе, немного приболели, и единственное, о чём мечтаете, — это чашка горячего зелёного чая с молоком и пара ароматных бууз, напоминающих о доме. Именно с такими ожиданиями автор видео «Бурятские буузы в Питере» переступила порог кафе «Бууза Рум» в Санкт-Петербурге. Что получилось из этой гастрономической встречи — честный,