Видео

В Бурятии слепили двуэтажные буузы

Буду буузы

— 1 min read
Готовка двухэтажных бууз
Готовка двухэтажных бууз

Однако некоторые жители республики назвали необычное блюдо «порнографией»

Слепили в ресторане

В популярном местном паблике «Бурятия Онлайн» в Instagram появилось видео, сделанное в одном из улан-удэнских ресторанов. Повара запечатлели на камеру, как нужно делать двухэтажные буузы. «Двойная бууза. Слабо самим слепить?», – говорится в комментарии к ролику.

Видео получилось популярным

За сутки он собрал более 30 тысяч просмотров. Правда, некоторые  подписчики необычное кушанье раскритиковали. «Наш дедовский способ лучше  и удобнее», «Бред полный», «Что за порнография?», «Зачем это нужно?», –  отмечают они в комментариях. Другие, напротив, заявили, что обязательно  попробуют повторить эксперимент.

Видео

Не зашло

Напомним, фото в двухэтажным национальным блюдом облетело  соцсети год назад – в октябре 2018-го. Правда, тогда многие посетители  популярного паблика «Аноним 03» кулинарный креатив не оценили. «Зачем?»,  «Не очень!», «Что это за ужас?», «Уже не знают, как извратиться!», «Не  очень аппетитно» – дружно возмущались интернет-пользователи. Некоторые  не смогли удержаться от шуточек вроде «Друг на друга залезли! Какие  пошлые позы!» и «Буузы показали позы!».

Большинство же участков сообщества интересовало, «как их есть».

Read more

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз: Универсальный рецепт эластичной основы

Сколько раз вы сталкивались с тем, что пельмени развариваются в кастрюле, а вареники рвутся еще на этапе лепки? Многие хозяйки считают, что секрет кроется в дорогих ингредиентах или кухонных комбайнах. Однако истина куда прозаичнее: успех зависит от химии процессов, а не от стоимости муки. Сегодня мы разберем формулу «золотого стандарта»
Бурятские буузы - пошаговый рецепт сочных поз и секрет 33 защипов

Где найти самые сочные буузы в СПб: честный обзор кафе «Ага» на Васильевском

Санкт-Петербург давно закрепил за собой звание гастрономической столицы, но даже здесь, среди тысяч кофеен и бистро, можно найти места, о которых знают только избранные. Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое называют «двоюродным братом» грузинских хинкали и китайских баоцзы? Речь пойдет о бурятских буузах — сытном, горячем и невероятно сочном символе сибирского гостеприимства.
Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Буузы в мультиварке готовить можно — если у неё есть режим «Пар/Пароварка» и корзина/вставка для готовки на пару. По вкусу и сочности это вполне рабочая замена мантоварке, особенно когда нужно быстро и без лишней посуды. Обычно проблема такая: буузы либо прилипают к решётке, либо рвутся и теряют бульон, либо
Как выбрать лучшую пароварку для бууз - чтобы сок остался внутри

Как выбрать лучшую пароварку для бууз: чтобы сок остался внутри

Ты замесил идеальное тесто, приготовил сочный фарш, аккуратно защипнул 33 складки... А потом наступает момент истины: ты снимаешь горячую буузу с решетки, и дно предательски рвется. Драгоценный бульон вытекает на тарелку, а настроение испорчено. Знакомая ситуация? Проблема часто не в рецепте, а в неправильно подобранной посуде. Буузы (или позы) — блюдо