Буду буузы
Короткий ответ: начнём с бууз в «Буду буузы», затем — енисейская рыба в виде сугудая, оленина и таёжные деликатесы вроде кедровых орехов, брусники и черёмухи — это база местной гастрономии и вкус Сибири без компромиссов. Почему именно здесь вкусно Красноярск — центр Енисейской Сибири, и кухня региона выросла из локальных продуктов: рыба из
Брусника
Если хочется вкусного, сытного и по‑сибирски честного, Красноярск встречает енисейской кухней: сугудай из северной рыбы, пельмени с дичью, оленину и десерты с кедровым орехом — внизу готовый маршрут и адреса, где всё это пробовать без промахов. Первый укус Енисея Знают ли все, что енисейская кухня сложилась как «сборная» из вкусов
Аммта
Приехали в Красноярск и думаете, что после забайкальских поз вас уже ничем не удивить? Держитесь крепче! Этот гид — ваш билет в мир настоящей сибирской гастрономии, от сочных бууз до таежной дичи. Красноярск — ваш новый любимый гастро-город? Задумывались ли вы когда-нибудь, почему Красноярск всё чаще называют гастрономической столицей Сибири? Еще пару
Деликатесы
В столице Сибири вас ждет гастрономическое приключение с местными деликатесами, енисейской рыбой и необычными северными угощениями, которые нельзя попробовать больше нигде. Енисейская рыба: главная гордость сибирской кухни Знаете ли вы, что Красноярск — единственный город в мире, где можно попробовать настоящий сугудай из муксуна прямо из реки Енисей? Этот деликатес готовится
Большое Голоустное
Посёлок Большое Голоустное. Байкал 2024. Наше Жильё за 4000 рублей. Путешествие на Байкал: в поисках настоящих бууз в Большом Голоустном Большое Голоустное — это не самое туристическое направление на Байкале, расположенное в 120 км от Иркутска. В отличие от популярной Листвянки, здесь меньше сувенирных лавок и ресторанов, но больше нетронутой природы
Алтай
Гастрономический туризм в России переживает настоящий ренессанс. Чтобы попробовать аутентичный дагестанский хинкал или камчатского краба, больше не обязательно лететь через всю страну. В Москве, в рамках форума на ВДНХ, открылся уникальный фудмолл — Дом Российской Кухни. Это не просто набор корнеров, а настоящая карта вкусов: от Калининграда до Камчатки. В этой
Байкал
Мы проголодались, подумали, взяли камеру в руки и объехали всю Сибирь. «Вкусная Сибирь» — это не просто про еду. Мы узнаем традиции, мы уверены: Сибирь — она разная. А каждый регион — отдельный мир со своей вкусной фишкой и культурой питания. Гастрономическое путешествие команды портала Tomsk.ru в рамках национального проекта «Культура» продолжается.
Абрау
Ешь, ходи, смотри. На столах одно за другим сменяются самые изысканные блюда. Гребешки петушков со сливочной крупой, томленые телячьи щечки, «наполеон» из утки с карамелизированной морковью и яблоками. Порции небольшие, но блюд так много, что уже к третьему сил почти не остается, и гости начинают робко постанывать. «Необязательно съедать всё,