Кастрюля
Как приготовить позы (буузы) без пароварки: пошаговая инструкция
Позы готовятся исключительно на пару. При отсутствии пароварки или мантышницы их легко приготовить в обычной кастрюле, соблюдая три условия: достаточный уровень воды, циркуляция пара и защита от прилипания. 🛠 Что понадобится * Кастрюля (желательно с толстым дном) * Решётка/подставка или импровизированный каркас * Пищевая фольга или пергамент * Растительное масло * Готовые к варке позы