Дацан
Хотите найти места, где буузы тают во рту, с тонким тестом и океаном сока внутри? В этой статье разберём топ-споты по России, от Байкала до Красноярска, с реальными отзывами и советами — чтобы ваш следующий обед стал гастрономическим хитом. Почему буузы — это не просто еда, а настоящая страсть? Представьте: вы в
Алтай
Гастрономический туризм в России переживает настоящий ренессанс. Чтобы попробовать аутентичный дагестанский хинкал или камчатского краба, больше не обязательно лететь через всю страну. В Москве, в рамках форума на ВДНХ, открылся уникальный фудмолл — Дом Российской Кухни. Это не просто набор корнеров, а настоящая карта вкусов: от Калининграда до Камчатки. В этой
Баранина
Путешествие по российским кухням: Бурятия, Удмуртия и Дагестан без чемоданов. Представьте, что вы хотите почувствовать вкус далёкой Бурятии или Дагестана, но Москва зовёт своими пробками и снегом. Зачем лететь за тысячи километров, если всё это можно попробовать прямо здесь, на ВДНХ? Дом российской кухни — это настоящий портал в регионы страны,
Алексей Цыденов
Цыденов в дэгэле лепит буузы и подписывает соглашения. Вот так, в национальной одежде Алексей Цыденов начал День Бурятии на выставке "Россия". Выставка "Россия" Павильон Бурятии, по отзывам многих посетителей, один из самых интересных на выставке. Здесь представлена даже национальная кухня. А в роли шеф-повара сам глава.
Видео
Что вкуснее буузы и манты? На фестивале «ТУНДРА» в городе Нарьян-Мар Дарья Скрябина познакомила меня с создателем первого ресторана Бурято-Монгольской кухни в Москве, Баиром. Баир угостил бурятскими буузами и мы договорились устроить дружеский баттл. Вот и наступил тот день! Как прошел баттл и кто победил, можно узнать посмотрев видео!)) Что
Москва
Строганина из нельмы, оленина на вертеле и, конечно же, бурятские буузы. В Нарьян-Маре проходит гастрономический фестиваль кочевых народов «Тундра». На целый месяц город превращается в мекку гурманов. Разные рестораторы пытаются показать самое вкусное, что есть в их меню. Среди участников 13 регионов. Представлены кухни различных кочевых народов России: Севера и
Алтаргана
Сколько стоят? Вкусно или нет? В этот раз пробуем буузы! Вкус, цены, соотношение цены и качества! Бурятская кухня в центре Москвы! Что в видео? Бурятские позы * В кафе Алтаргана в Москве можно попробовать настоящие бурятские позы и другую аутентичную бурятскую кухню. * Главное блюдо - позы с разными видами фарша: свинина
Бурятия
Осторожно: текст вызывает обильное слюноотделение. Вы когда-нибудь видели, как взрослый серьезный мужчина в костюме с детским восторгом выпивает бульон из дырочки в тесте? Если нет — добро пожаловать в мир бууз. Это не просто «пельмени-переростки» или «какие-то там манты». Это культ. Это религия. Это причина, по которой люди готовы лететь в
Зоригто Намсараев
Кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник отдела биотехнологий и биоэнергетики НИЦ «Курчатовский институт», выходец из Бурятии Зоригто Намсараев представил очередную, четвертую по счету версию карты буузных Москвы. И уточнил, что она, скорее всего, будет последней. Согласно обновленным данным, сейчас в самой Москве работает 13 буузных и еще 2 - в
Видео
Свершилось! Стали известны победители первого национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России»! Победители народного голосования * Бурятские буузы (позы), Республика Бурятия * Сыры Подмосковья, Московская область * Дагестанская баранина, Республика Дагестан Что в видео? Введение Министерство сельского хозяйства проводит первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания "Вкусы России". Голосование и
Илья Варламов
Горожане поделились впечатлениями от встречи с топовым российским блогером. 24 марта популярный блогер, общественник и фотограф-урбанист Илья Варламов впервые прилетел в столицу Бурятии. Он прибыл из Москвы в Улан-Удэ утренним рейсом. Я решил, наконец, уехать подальше от всех ваших коронавирусов. Туда, где нет никакой заразы, где нет людей и нет
Буузная
Известный ученый из Бурятии Зоригто Намсараев представил третью версию своей знаменитой карту буузных Москвы. Она вывешена в личном инстаграме Намсараева. Ученый уже не первый год отслеживает, с какой скоростью растет количество буузных в столице, и анализирует их посетителей. В апреле 2017 в Москве и области было 7 буузных, в 2019