Буряты в Москве

Share
Буряты в Москве
Буряты в Москве

Цыденов в дэгэле лепит буузы и подписывает соглашения.

Вот так, в национальной одежде Алексей Цыденов начал День Бурятии на выставке "Россия".

Выставка "Россия"

Павильон Бурятии, по отзывам многих посетителей, один из самых интересных на выставке. Здесь представлена даже национальная кухня. А в роли шеф-повара сам глава.

В меню, кроме бууз, десерт и блюда из мяса. Например, эти гости отведали хушууры.

Бурятская кухня на ВДНХ останется до самого конца выставки. Наряду с культурной программой, есть на форуме и деловая часть.

Глава Бурятии успел не только буузы слепить, но и подписать ряд соглашений. Вот ключевые: обеспечение долгосрочной энергетичекой безопасности, инвестпроект по строительству тепличных комплексов и проект цифровизации экономики. И здесь тоже глава в неизменном дэгэле.

Одними стратегическими союзами дело не обошлось. Павильон Бурятии стал местом бракосочетания. Свадьба состоялась по бурятским обычаям.

Видео

Глава Бурятии слепил буузы на ВДНХ

Главе Бурятии вручили диплом за буузы

Read more

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Знаете ли вы, что блюдо, которое в Бурятии едят исключительно руками, в Северной Америке часто маскируется под «экзотические dumplings»? В этом материале вы узнаете, почему одни называют их «буузы», а другие — «позы», как диаспора адаптирует рецепт под западные реалии, и где именно на трассах Монтаны можно заказать свежую партию без

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Вы когда-нибудь открывали крышку пароварки и с досадой обнаруживали, что любимые позы намертво прилипли к решётке? Или кусали аппетитный на вид пирожок, а внутри — сухо и безвкусно? Статистика кулинарных форумов показывает: более 60% новичков сталкиваются с этими проблемами при первом знакомстве с бурятской кухней. В этой статье вы узнаете: почему

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Знаете ли вы, что одно из самых аутентичных блюд бурятской кухни может похвастаться идеальным балансом мяса, теста и ароматного бульона внутри? Буузы (или позы, как их ошибочно называют) — это не просто еда, а настоящая гастрономическая традиция, которая передается из поколения в поколение. Из этой статьи вы узнаете: как приготовить идеальное

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Представьте: вы в чужом городе, немного приболели, и единственное, о чём мечтаете, — это чашка горячего зелёного чая с молоком и пара ароматных бууз, напоминающих о доме. Именно с такими ожиданиями автор видео «Бурятские буузы в Питере» переступила порог кафе «Бууза Рум» в Санкт-Петербурге. Что получилось из этой гастрономической встречи — честный,