Инстаграм

Соцсети захватывает новый бууза-челледж

Буду буузы

— 1 min read
Share
Бууза путешественница
Бууза путешественница

Его придумала правнучка знаменитой танцующей бабушки.

Екатерина Белоусова запустила в соцсетях необычный  флешмоб. Она предложила всем желающим делать фото с буузами и делиться  ими в соцсетях.

Все мы любим наше национальное блюдо и находимся в разных точках страны. Покажем, сколько нас и где мы? В данный момент бууза из Бурятии – в Москве на ВДНХ. Передаю эстафету всем путешественникам, – написала девушка накануне на своей страничке в Instagram, сопроводив публикацию хэштегом #буузапутешественница.

Она бросила вызов подруге, которая сейчас находится в Корее. Идея, как говорится, пошла в народ. Многие участники популярного паблика «Весь Улан-Удэ» в Instagram, где тоже разместили пост Екатерины, её задумку оценили и выразили готовность поддержать челлендж. «Это можно лайкать бесконечно», – отмечают они. Другие же заявили, что с едой так обращаться нельзя. «Она же (то есть бууза) прокисла уже», – сокрушаются интернет-пользователи.

Кстати, Екатерина Белоусова – правнучка 90-летней Тамарой Зубковой из Баргузинского района, той самой, что минувшей весной покорила соцсети своими танцами и частушками. Она частенько делится в Instagram видео со своей знаменитой родственницей.

Источник: infpol.ru

Read more

Буузы - почему это полезная еда в мире, где всё из химии

Буузы: почему это полезная еда в мире, где всё из химии

Мы живём в эпоху, когда еда умеет храниться месяцами, выглядеть идеально и не портиться никогда. Вот только цена за это — витамины, минералы и сам вкус. Полки магазинов забиты ультраобработанной пищей: полуфабрикатами, лапшой быстрого приготовления, «домашними» котлетами с составом на пол-этикетки. А ведь есть блюдо, которому не нужны консерванты, потому
Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Знаете ли вы, что блюдо, которое в Бурятии едят исключительно руками, в Северной Америке часто маскируется под «экзотические dumplings»? В этом материале вы узнаете, почему одни называют их «буузы», а другие — «позы», как диаспора адаптирует рецепт под западные реалии, и где именно на трассах Монтаны можно заказать свежую партию без
Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Вы когда-нибудь открывали крышку пароварки и с досадой обнаруживали, что любимые позы намертво прилипли к решётке? Или кусали аппетитный на вид пирожок, а внутри — сухо и безвкусно? Статистика кулинарных форумов показывает: более 60% новичков сталкиваются с этими проблемами при первом знакомстве с бурятской кухней. В этой статье вы узнаете:
Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Знаете ли вы, что одно из самых аутентичных блюд бурятской кухни может похвастаться идеальным балансом мяса, теста и ароматного бульона внутри? Буузы (или позы, как их ошибочно называют) — это не просто еда, а настоящая гастрономическая традиция, которая передается из поколения в поколение. Из этой статьи вы узнаете: как приготовить идеальное