Анита Цой

Ольга Бузова проигнорировала Улан-Удэ

Буду буузы

— 1 min read
Share
Анита Цой и Ольга Бузова
Анита Цой и Ольга Бузова

24 сентября певица и телеведущая Ольга Бузова начинает свой  большой сибирско-дальневосточный тур «Принимай меня» - правда, первый  концерт она даст не в Улан-Удэ, а в Чите.

Заметим, что Улан-Удэ, который  сейчас является западным форпостом ДФО, вообще не вошел в концертные  планы Ольги. После Читы Бузова отправится в Хабаровск, Благовещенск,  Владивосток и Южно-Сахалинск, далее ее ожидают Барнаул, Омск и Якутск.  Столицы Бурятии в списке счастливчиков нет.

Когда улан-удэнцы узнали о «не-концерте», они сильно расстроились. В паблике «Это Бурятия, детка» комментаторы пишут: «Горюшко-горе, сама Бузова не приедет к нам», «Прям ночь спать не буду, всю подушку с горя изрыдаю», «О боже, как теперь жить?».

Один из читателей паблика также написал: «Оля, а как же бузы?». Вопрос не праздный. В самом конце августа подруга Ольги певица Анита Цой высказала свою версию, почему буузы называются буузами. Цой сообщила в своем инстаграме, что жители Бурятии как будто околдованы Бузовой. Поэтому они переименовали национальное блюдо «Позы» в «Бузы». Странная версия вызвала бурную реакцию жителей республики. И, сами понимаете, какую.

Read more

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Знаете ли вы, что блюдо, которое в Бурятии едят исключительно руками, в Северной Америке часто маскируется под «экзотические dumplings»? В этом материале вы узнаете, почему одни называют их «буузы», а другие — «позы», как диаспора адаптирует рецепт под западные реалии, и где именно на трассах Монтаны можно заказать свежую партию без
Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Вы когда-нибудь открывали крышку пароварки и с досадой обнаруживали, что любимые позы намертво прилипли к решётке? Или кусали аппетитный на вид пирожок, а внутри — сухо и безвкусно? Статистика кулинарных форумов показывает: более 60% новичков сталкиваются с этими проблемами при первом знакомстве с бурятской кухней. В этой статье вы узнаете: почему
Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Знаете ли вы, что одно из самых аутентичных блюд бурятской кухни может похвастаться идеальным балансом мяса, теста и ароматного бульона внутри? Буузы (или позы, как их ошибочно называют) — это не просто еда, а настоящая гастрономическая традиция, которая передается из поколения в поколение. Из этой статьи вы узнаете: как приготовить идеальное
Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Представьте: вы в чужом городе, немного приболели, и единственное, о чём мечтаете, — это чашка горячего зелёного чая с молоком и пара ароматных бууз, напоминающих о доме. Именно с такими ожиданиями автор видео «Бурятские буузы в Питере» переступила порог кафе «Бууза Рум» в Санкт-Петербурге. Что получилось из этой гастрономической встречи — честный,