На Камчатке придумали инструкцию по поеданию бууз

Share
Макс есть буузы
Макс есть буузы

Коронное бурятское блюдо набирает популярность на краю России.

В популярном паблике «Аноним 03» во «ВКонтакте» появилось фото с  пошаговой инструкцией по… поеданию коронного бурятского блюда.

Это на  Комчатке в Елезово. Как правельно поедать буузы.

– пояснил автор  снимка, попутно наделав кучу ошибок.

Инструкция как есть буузы
Инструкция как есть буузы

Елизово – второй по величине город полуострова после  Петропавловск-Камчатского. Судя по всему, своеобразный ликбез решили  устроить в местных кафешках, где готовят это кушанье. Помимо  рекомендаций вроде «Возьмите буузы руками и сделайте надкус у основания»  и «Не торопясь выпейте горячий бульон» инструкция содержит  и  историческую справку о буузах. Кстати, запивать их советуют  горячим  чаем с молоком, ибо такой напиток «способствует лучшему перевариванию  пищи».

Публикация собрала почти четыре сотни «лайков» и 16 тысяч просмотров. Участникам сообщества инструкция очень понравилась.

Здорово! А то сердце кровью обливается, когда вижу, что позы едят вилками.

– отметил один из посетителей паблика. Но большинство «анонимовцев» обсуждают не буузы, а того, кто написал этот пост – естественно, из-за многочисленных ошибок. Впрочем, кто-то встал на защиту неизвестного автора:

Хотя бы «буузы» правильно написано, и то ладно.

Read more

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Знаете ли вы, что блюдо, которое в Бурятии едят исключительно руками, в Северной Америке часто маскируется под «экзотические dumplings»? В этом материале вы узнаете, почему одни называют их «буузы», а другие — «позы», как диаспора адаптирует рецепт под западные реалии, и где именно на трассах Монтаны можно заказать свежую партию без

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Вы когда-нибудь открывали крышку пароварки и с досадой обнаруживали, что любимые позы намертво прилипли к решётке? Или кусали аппетитный на вид пирожок, а внутри — сухо и безвкусно? Статистика кулинарных форумов показывает: более 60% новичков сталкиваются с этими проблемами при первом знакомстве с бурятской кухней. В этой статье вы узнаете: почему

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Знаете ли вы, что одно из самых аутентичных блюд бурятской кухни может похвастаться идеальным балансом мяса, теста и ароматного бульона внутри? Буузы (или позы, как их ошибочно называют) — это не просто еда, а настоящая гастрономическая традиция, которая передается из поколения в поколение. Из этой статьи вы узнаете: как приготовить идеальное

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Представьте: вы в чужом городе, немного приболели, и единственное, о чём мечтаете, — это чашка горячего зелёного чая с молоком и пара ароматных бууз, напоминающих о доме. Именно с такими ожиданиями автор видео «Бурятские буузы в Питере» переступила порог кафе «Бууза Рум» в Санкт-Петербурге. Что получилось из этой гастрономической встречи — честный,