Экс-мэр Улан-Удэ показал, как есть буузы в официальной обстановке

Экс-мэр Улан-Удэ показал, как есть буузы в официальной обстановке
Экс-мэр Улан-Удэ показал, как есть буузы в официальной обстановке

Своеобразный мастер-класс он назвал «лайхфаком от Голкова».

Экс-мэр Улан-Удэ Александр Голков опубликовал в социальной сети неожиданное видео – на записи он поделился с пользователями, как есть буузы в официальной обстановке.

Всем привет. Поздравляю всех с Новым годом по лунному календарю. Передо мной стоит блюдо, которое по внешнему виду напоминает хинкали или манты, однако это традиционное блюдо – бурятские буузы, которые обычно едят руками и подаются к столу горячими. Хотел бы вам преподнести один лайхфак от Голкова, как кушать буузу или позу по-русски в официальной обстановке.

- говорит он в коротком ролике.

Далее собственно бывший градоначальник демонстрирует лайфхак.

Я делаю это так: я беру ложку, во вторую руку беру буузу, аккуратно надкусываю, придерживая ложкой, выливаю сок, выпиваю его и заедаю буузой. Рубашка чистая, галстук и бабочка в порядке. Всем приятного аппетита.

- заключает Александр Голков.

Александр Голков дважды становился мэром Улан-Удэ, в общей сложности проведя на посту более шести лет. Досрочно ушёл в отставку в феврале 2019 года. Сейчас проживает в Москве.

Read more

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз: Универсальный рецепт эластичной основы

Сколько раз вы сталкивались с тем, что пельмени развариваются в кастрюле, а вареники рвутся еще на этапе лепки? Многие хозяйки считают, что секрет кроется в дорогих ингредиентах или кухонных комбайнах. Однако истина куда прозаичнее: успех зависит от химии процессов, а не от стоимости муки. Сегодня мы разберем формулу «золотого стандарта»

Бурятские буузы - пошаговый рецепт сочных поз и секрет 33 защипов

Где найти самые сочные буузы в СПб: честный обзор кафе «Ага» на Васильевском

Санкт-Петербург давно закрепил за собой звание гастрономической столицы, но даже здесь, среди тысяч кофеен и бистро, можно найти места, о которых знают только избранные. Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое называют «двоюродным братом» грузинских хинкали и китайских баоцзы? Речь пойдет о бурятских буузах — сытном, горячем и невероятно сочном символе сибирского гостеприимства.

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Буузы в мультиварке готовить можно — если у неё есть режим «Пар/Пароварка» и корзина/вставка для готовки на пару. По вкусу и сочности это вполне рабочая замена мантоварке, особенно когда нужно быстро и без лишней посуды. Обычно проблема такая: буузы либо прилипают к решётке, либо рвутся и теряют бульон, либо

Как выбрать лучшую пароварку для бууз - чтобы сок остался внутри

Как выбрать лучшую пароварку для бууз: чтобы сок остался внутри

Ты замесил идеальное тесто, приготовил сочный фарш, аккуратно защипнул 33 складки... А потом наступает момент истины: ты снимаешь горячую буузу с решетки, и дно предательски рвется. Драгоценный бульон вытекает на тарелку, а настроение испорчено. Знакомая ситуация? Проблема часто не в рецепте, а в неправильно подобранной посуде. Буузы (или позы) — блюдо