Голосование

Буузы с огромным отрывом лидируют во всероссийском голосовании

Буду буузы

— 1 min read
Share
Буузы лидируют на вкусах россии
Буузы лидируют на вкусах россии

В России проходит конкурс «Вкусы России».

Бурятские буузы лидируют во всероссийском голосовании за продукты питания. Они уже набрали больше 11 тысяч голосов, ближайший соперник занимающий второе место имеет всего 4000 голосов.

В описании отметили, история регионального бренда началась 400 лет назад. Так, по первой версии, блюдо было заимствовано от тибетских лам. По второй - придумали буузы буряты и за основу взяли устройство юрты. Также в лидерах голосования  медовые лепешки «Посадские коврижки» из Московской области и пирог – «Балкарские хычины» из Кабардино-Балкарской Республики.

Всего в конкурсе представлено больше 500 вкусов. Поддержать любимый продукт может каждый житель страны.

Участие и победа позволят продукции выйти на новые рынки, в этом уверены в министерстве сельского хозяйства. Голосование продлится до 2 декабря. Ещё через неделю объявят финалистов.

Проголосовать за любимый продукт

Read more

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Знаете ли вы, что блюдо, которое в Бурятии едят исключительно руками, в Северной Америке часто маскируется под «экзотические dumplings»? В этом материале вы узнаете, почему одни называют их «буузы», а другие — «позы», как диаспора адаптирует рецепт под западные реалии, и где именно на трассах Монтаны можно заказать свежую партию без
Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Вы когда-нибудь открывали крышку пароварки и с досадой обнаруживали, что любимые позы намертво прилипли к решётке? Или кусали аппетитный на вид пирожок, а внутри — сухо и безвкусно? Статистика кулинарных форумов показывает: более 60% новичков сталкиваются с этими проблемами при первом знакомстве с бурятской кухней. В этой статье вы узнаете: почему
Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Знаете ли вы, что одно из самых аутентичных блюд бурятской кухни может похвастаться идеальным балансом мяса, теста и ароматного бульона внутри? Буузы (или позы, как их ошибочно называют) — это не просто еда, а настоящая гастрономическая традиция, которая передается из поколения в поколение. Из этой статьи вы узнаете: как приготовить идеальное
Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Представьте: вы в чужом городе, немного приболели, и единственное, о чём мечтаете, — это чашка горячего зелёного чая с молоком и пара ароматных бууз, напоминающих о доме. Именно с такими ожиданиями автор видео «Бурятские буузы в Питере» переступила порог кафе «Бууза Рум» в Санкт-Петербурге. Что получилось из этой гастрономической встречи — честный,