Антинаучная конференция про буузы

Share
Буузы с зеленью
Буузы с зеленью

Все мы любим слушать лекции о том, как устроен мир, смотрим различные образовательные видео на Youtube, радуемся новым открытиям и достижениям ученых. Но все же проблемы, которые они исследуют, страшно серьезные и сложные.

Тут уж не до смеха! А что будет, если взять пару-тройку проблем, которые волнуют студентов, научные методы и большую щепотку юмора? Правильно, "Антинаучная конференция"!

Во вторник 14 ноября любители науки и юмора собрались в НГУ на Антинаучной конференции. Участники рассказывали свои по-настоящему доклады, а зрители, в свою очередь, могли задавать смешные и не очень вопросы.

Мероприятие, безусловно, нужное. Это дает возможность взглянуть на науку с другой стороны, облегчает работу ученым и позволяет немного повеселиться. Из всех докладов понравился доклад про буузы, ведь для студентов еда — это актуальная тема.

— прокомментировала событие студентка ФЕНа Ульяна Батлук.

Доклад про буузы

Бууза, как самый неоднозначный объект, очень сильно повлияла на ход развития человечества и Земли в целом. Но и тут не обошлось без кровопролития: знаменитый пельменно-буузный конфликт.

— прокомментировал буузоолог.

Пару слов об устройстве продукта. Он состоит из защипов, вентиляционного отверстия, буузожителя, теста и жижи целительной. Также удалось выяснить, что одна такая "пельмешка" содержит одну лошадиную силу. Поэтому если вы хотите похвастаться перед друзьями, что у вас 1200 лошадок в гараже (а это как у "Ламборджини"), то выгоднее купить много-много бууз. И вот мы подобрались к главному вопросу: как правильно есть этот вкусный продукт? Для начала нужно определить направление поля по правилу правой руки: если защипы не упираются в ладонь, значит, поле хорошее.

Спикер подошел к этому ответственно и даже показал, как провести данную процедуру на примере большой самодельной поролоновой буузы. Так вот если поле хорошее — смело ешьте это блюдо. А если нет, переверните кушанье, и поле изменится. Но тогда целительная жижа ведь вытечет! Это поправимо: просто поставьте буузу на буузу, чтобы получилось что-то похожее на песочные часы. Тогда поля компенсируются, а жижа вытекает точно туда, куда нужно. Все готово! Вы восхитительны.

Я в третий раз посещаю Антинаучную конференцию. Понравился доклад Романа про буузы. Я тоже кусочек души в него вложил. Мы вместе сидели и клеили эту чертову буузу, она разваливалась, поролон не держал. Мы натурально брали канцелярские зажимы, заматывали ее старыми наушниками, скотчем, чтобы она держалась, ругали ее на чем свет стоит. В общем, много труда вложили в нее. Бууза состоит из поролона и одеяла, кстати.

— поделился магистрант 2-го курса ФФ Анатолий Лебедев.

Read more

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Буузы и позы: в чём разница и как найти аутентичное блюдо в США

Знаете ли вы, что блюдо, которое в Бурятии едят исключительно руками, в Северной Америке часто маскируется под «экзотические dumplings»? В этом материале вы узнаете, почему одни называют их «буузы», а другие — «позы», как диаспора адаптирует рецепт под западные реалии, и где именно на трассах Монтаны можно заказать свежую партию без

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Как правильно варить позы: секреты наваристого бульона и идеального теста

Вы когда-нибудь открывали крышку пароварки и с досадой обнаруживали, что любимые позы намертво прилипли к решётке? Или кусали аппетитный на вид пирожок, а внутри — сухо и безвкусно? Статистика кулинарных форумов показывает: более 60% новичков сталкиваются с этими проблемами при первом знакомстве с бурятской кухней. В этой статье вы узнаете: почему

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Буузы: традиционный рецепт приготовления с секретами лепки

Знаете ли вы, что одно из самых аутентичных блюд бурятской кухни может похвастаться идеальным балансом мяса, теста и ароматного бульона внутри? Буузы (или позы, как их ошибочно называют) — это не просто еда, а настоящая гастрономическая традиция, которая передается из поколения в поколение. Из этой статьи вы узнаете: как приготовить идеальное

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Когда домашние буузы лучше рестораных: личный опыт дегустации в Петербурге

Представьте: вы в чужом городе, немного приболели, и единственное, о чём мечтаете, — это чашка горячего зелёного чая с молоком и пара ароматных бууз, напоминающих о доме. Именно с такими ожиданиями автор видео «Бурятские буузы в Питере» переступила порог кафе «Бууза Рум» в Санкт-Петербурге. Что получилось из этой гастрономической встречи — честный,