Журналиста Тима Керби покорили бурятские буузы

Тим Керби ест буузы
Тим Керби ест буузы

Известный журналист, эмигрант из США посетил Иркутск и озеро Байкал.

Передачи о России

Журналист и радиоведущий Тим Керби, эмигрировавший из Америки,  путешествует по России и снимает передачи, в которых рассказывает  жителям США о жизни здесь. Весной этого года он побывал в Иркутске, а  также на озере Байкал. На YouTube опубликованы 2 видеоматериала на эту  тему, один из которых переведён на русский язык.

Иркутск и Бабр

В начале первой программы Тим Керби поведал об истории Иркутска, а  также с удивлением отметил, гуляя по городу, что в его окрестностях  находится очень много деревянных строений и зданий. Последние можно было  бы и подкрасить, добавляет путешественник.

Ладно, тут написано «Бабр». Вот это монумент огромной металлической  кошки, которая ест другую кошку. Действительно, не понимаю, что это  означает. Я пока посмотрю об этом в Интернете, и я к вам вернусь  немножко попозже.

— говорит он, увидев местную достопримечательность –  памятник Бабру.

130 квартал и буузы

Тим с удовольствием проходит по так называемому 130 кварталу и  рассказывает о том, что здесь находятся стильные деревянные дома, в  которых расположены различные магазины, кафе. Что касается кухни и  деликатесов, журналист сообщает: пользователи Facebook посоветовали ему  отведать вкусные буузы за городом. В результате он оказывается в дацане и  покупает в кафе, открытом на территории буддийского храма, бурятское  национальное блюдо.

Я посмотрел, как другие люди едят это, и, по всей видимости, отсюда  нужно выпить сок, из этой маленькой дырочки, а потом уже кусать. Вы  знаете, это как немного выпить водочки, но только вместо водочки здесь  очень вкусный мясной сок. Эти позы были такие вкусные, сочные, мягкие.  Почему такого нет в Москве?

— восхищается Керби.

Тальцы

Также россиянин американского происхождения побывал с экскурсией в архитектурно-этнографическом музее «Тальцы», где увидел старинные сооружения, в том числе и бурятскую юрту.

Во второй передаче Тим Керби отправляется на Байкал, где катается по льду озера на хивусе, затем на квадроцикле, любуется природными красотами и встречает рыбаков. Во время тура по Иркутской области он учится танцевать ёхор, а также играет в гольф на Байкале во время специального турнира.

Тим Керби в Иркутске
Тим Керби в Иркутске

Тим Керби

О Тиме Керби известно, что он в 2006 году иммигрировал из США в Россию. Известен авторской передачей «Чужой» на радио «Маяк».

В конце 2006 года приехал работать в Москву. Поначалу Тим работал дизайнером компьютерных игр, затем стал создавать подкасты (небольшие ролики) и размещать их в интернете.

Сейчас Керби живёт и работает в Москве ведущим на радиостанции «Маяк» и телеканале «Russia Today». С 2012 года на образовательном интернет-портале «Познавательное ТВ» выходят видеоролики, где Кёрби рассказывает о жизни в США, политической ситуации в этой стране и пр.

С 2017 года — ведущий программ «Решаем вместе» и «Двойной агент» на «Царьград ТВ».

Источник: baikal-daily.ru

Read more

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз: Универсальный рецепт эластичной основы

Сколько раз вы сталкивались с тем, что пельмени развариваются в кастрюле, а вареники рвутся еще на этапе лепки? Многие хозяйки считают, что секрет кроется в дорогих ингредиентах или кухонных комбайнах. Однако истина куда прозаичнее: успех зависит от химии процессов, а не от стоимости муки. Сегодня мы разберем формулу «золотого стандарта»

Бурятские буузы - пошаговый рецепт сочных поз и секрет 33 защипов

Где найти самые сочные буузы в СПб: честный обзор кафе «Ага» на Васильевском

Санкт-Петербург давно закрепил за собой звание гастрономической столицы, но даже здесь, среди тысяч кофеен и бистро, можно найти места, о которых знают только избранные. Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое называют «двоюродным братом» грузинских хинкали и китайских баоцзы? Речь пойдет о бурятских буузах — сытном, горячем и невероятно сочном символе сибирского гостеприимства.

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Буузы в мультиварке готовить можно — если у неё есть режим «Пар/Пароварка» и корзина/вставка для готовки на пару. По вкусу и сочности это вполне рабочая замена мантоварке, особенно когда нужно быстро и без лишней посуды. Обычно проблема такая: буузы либо прилипают к решётке, либо рвутся и теряют бульон, либо

Как выбрать лучшую пароварку для бууз - чтобы сок остался внутри

Как выбрать лучшую пароварку для бууз: чтобы сок остался внутри

Ты замесил идеальное тесто, приготовил сочный фарш, аккуратно защипнул 33 складки... А потом наступает момент истины: ты снимаешь горячую буузу с решетки, и дно предательски рвется. Драгоценный бульон вытекает на тарелку, а настроение испорчено. Знакомая ситуация? Проблема часто не в рецепте, а в неправильно подобранной посуде. Буузы (или позы) — блюдо