Иркутск

Ярмарка «Сделано на Байкале»

Буду буузы

— 1 min read
Сделано на Байкале
Сделано на Байкале

27 апреля в  Иркутске пройдёт первая пасхальная ярмарка «Сделано на Байкале».

Мастера представят экологичные товары, городские активисты проведут  благотворительные и экологические акции. Мероприятие состоится в  «Иркутских кварталах» на площадке у здания по адресу Горная, 1 с 12:00  до 18:00.

Среди местных товаров: сок из таёжных ягод, экосладости, шоколадные буузы, сувениры и ложки из дерева и бересты, керамическая посуда и фарфоровые блюда, бумага ручного литья и изделия из неё, куклы-обереги и текстильные игрушки, многоразовые экосумки и фруктовки. На ярмарке будут работать пункты сбора батареек и пластиковых крышек на переработку, вещей для нуждающихся и продуктов для животных.

Ярмарка сделано на Байкале
Ярмарка сделано на Байкале

Также на ярмарке организуют обмен детскими игрушками для родителей и проведут мастер-классы по росписи пряников, работе за гончарным кругом, резьбе по дереву и изготовлению витражей. В формате лектория участники ярмарки обсудят раздельный сбор мусора в Иркутске, экологичную моду и другие темы.

Ярмарка «Сделано на Байкале» впервые прошла в 2015 году в Байкальске,  после этого она проходила в Култуке, Слюдянке, Иркутске и Улан-Удэ. На  новогодней ярмарке активисты собрали 150 килограммов пакетов на переработку.

Пасхальная ярмарка
Пасхальная ярмарка

Источник: irk.ru

Read more

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз: Универсальный рецепт эластичной основы

Сколько раз вы сталкивались с тем, что пельмени развариваются в кастрюле, а вареники рвутся еще на этапе лепки? Многие хозяйки считают, что секрет кроется в дорогих ингредиентах или кухонных комбайнах. Однако истина куда прозаичнее: успех зависит от химии процессов, а не от стоимости муки. Сегодня мы разберем формулу «золотого стандарта»
Бурятские буузы - пошаговый рецепт сочных поз и секрет 33 защипов

Где найти самые сочные буузы в СПб: честный обзор кафе «Ага» на Васильевском

Санкт-Петербург давно закрепил за собой звание гастрономической столицы, но даже здесь, среди тысяч кофеен и бистро, можно найти места, о которых знают только избранные. Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое называют «двоюродным братом» грузинских хинкали и китайских баоцзы? Речь пойдет о бурятских буузах — сытном, горячем и невероятно сочном символе сибирского гостеприимства.
Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Буузы в мультиварке готовить можно — если у неё есть режим «Пар/Пароварка» и корзина/вставка для готовки на пару. По вкусу и сочности это вполне рабочая замена мантоварке, особенно когда нужно быстро и без лишней посуды. Обычно проблема такая: буузы либо прилипают к решётке, либо рвутся и теряют бульон, либо
Как выбрать лучшую пароварку для бууз - чтобы сок остался внутри

Как выбрать лучшую пароварку для бууз: чтобы сок остался внутри

Ты замесил идеальное тесто, приготовил сочный фарш, аккуратно защипнул 33 складки... А потом наступает момент истины: ты снимаешь горячую буузу с решетки, и дно предательски рвется. Драгоценный бульон вытекает на тарелку, а настроение испорчено. Знакомая ситуация? Проблема часто не в рецепте, а в неправильно подобранной посуде. Буузы (или позы) — блюдо