Видео
Что может быть сытней насыщенного бульона с овощами, да ещё и с буузами? Правильно, ничего! Сегодня мы делимся, нехитрым рецептом вкусного и сытного монгольского блюда. Ингредиенты для супа * Говядина – 700 гр. * Бараньи рёбрышки – 500 гр. * Вода – 2,5 л. * Соль – 1 ст. л. * Чёрный перец (молотый) – 0,5 ч. л.
Алтаргана
В ресторане бурят-монгольской кухни «Сэлэнгэ» Наталия Жуковская и Донара Гордоева готовят буузы. Очень интересное видео.
Владивосток
Журналист примресс попробовал буузы во Владивостоке. Хотелось попробовать монгольскую кухню, потому что я неоднократно бывал в этой стране и запомнил, как там кормят. Во Владивостоке такой не найти в чистом виде, поэтому пришлось посетить заведение, приближенное по духу: кафе бурятской кухни. «Белая юрта» развернулась в самом центре Владивостока. Вывеска с
Баоцзы
Бурятская кухня — это в большинстве своем жирные, сытные блюда, наследие кочевых народов, большую часть времени находящихся в дороге. Такие, например, как позы, или, как их еще называют, буузы. История Блюдо настолько понравилось и полюбилось сибирякам (и не только), что стало готовиться наравне с традиционными пельменями или кавказскими хинкали. Позы так