Инстаграм

Соцсети захватывает новый бууза-челледж

Буду буузы

— 1 min read
Бууза путешественница
Бууза путешественница

Его придумала правнучка знаменитой танцующей бабушки.

Екатерина Белоусова запустила в соцсетях необычный  флешмоб. Она предложила всем желающим делать фото с буузами и делиться  ими в соцсетях.

Все мы любим наше национальное блюдо и находимся в разных точках страны. Покажем, сколько нас и где мы? В данный момент бууза из Бурятии – в Москве на ВДНХ. Передаю эстафету всем путешественникам, – написала девушка накануне на своей страничке в Instagram, сопроводив публикацию хэштегом #буузапутешественница.

Она бросила вызов подруге, которая сейчас находится в Корее. Идея, как говорится, пошла в народ. Многие участники популярного паблика «Весь Улан-Удэ» в Instagram, где тоже разместили пост Екатерины, её задумку оценили и выразили готовность поддержать челлендж. «Это можно лайкать бесконечно», – отмечают они. Другие же заявили, что с едой так обращаться нельзя. «Она же (то есть бууза) прокисла уже», – сокрушаются интернет-пользователи.

Кстати, Екатерина Белоусова – правнучка 90-летней Тамарой Зубковой из Баргузинского района, той самой, что минувшей весной покорила соцсети своими танцами и частушками. Она частенько делится в Instagram видео со своей знаменитой родственницей.

Источник: infpol.ru

Read more

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз: Универсальный рецепт эластичной основы

Сколько раз вы сталкивались с тем, что пельмени развариваются в кастрюле, а вареники рвутся еще на этапе лепки? Многие хозяйки считают, что секрет кроется в дорогих ингредиентах или кухонных комбайнах. Однако истина куда прозаичнее: успех зависит от химии процессов, а не от стоимости муки. Сегодня мы разберем формулу «золотого стандарта»
Бурятские буузы - пошаговый рецепт сочных поз и секрет 33 защипов

Где найти самые сочные буузы в СПб: честный обзор кафе «Ага» на Васильевском

Санкт-Петербург давно закрепил за собой звание гастрономической столицы, но даже здесь, среди тысяч кофеен и бистро, можно найти места, о которых знают только избранные. Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое называют «двоюродным братом» грузинских хинкали и китайских баоцзы? Речь пойдет о бурятских буузах — сытном, горячем и невероятно сочном символе сибирского гостеприимства.
Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Буузы в мультиварке готовить можно — если у неё есть режим «Пар/Пароварка» и корзина/вставка для готовки на пару. По вкусу и сочности это вполне рабочая замена мантоварке, особенно когда нужно быстро и без лишней посуды. Обычно проблема такая: буузы либо прилипают к решётке, либо рвутся и теряют бульон, либо
Как выбрать лучшую пароварку для бууз - чтобы сок остался внутри

Как выбрать лучшую пароварку для бууз: чтобы сок остался внутри

Ты замесил идеальное тесто, приготовил сочный фарш, аккуратно защипнул 33 складки... А потом наступает момент истины: ты снимаешь горячую буузу с решетки, и дно предательски рвется. Драгоценный бульон вытекает на тарелку, а настроение испорчено. Знакомая ситуация? Проблема часто не в рецепте, а в неправильно подобранной посуде. Буузы (или позы) — блюдо