Кафе бурятской кухни BuuzaDay с бесплатной доставкой открылось в Чите

Позная BuuzaDay в Чите
Позная BuuzaDay в Чите

Новое кафе BuuzaDay открылось в Чите на Новобульварной, 38. В меню – блюда бурят-монгольской, китайской, японской, европейской кухонь, которые можно заказать и с бесплатной доставкой.

BuuzaDay – это сочетание кулинарных традиций и семейного бизнеса с современным подходом к сервису. Так, одна из наших фишек – использование мяса, выращенного исключительно в благодатных степях Забайкалья с солончаковыми почвами. Благодаря этому мясо приобретает особый насыщенный вкус, что и делает наши блюда такими отменными.

– рассказал представитель заведения.

Помимо сочных бууз с рубленным мясом и вручную приготовленным фаршем, а также других привычных блюд тут можно попробовать вьетнамский суп фо-бо и рамен, пасту с курицей и грибами, удон с цыплёнком терияки, лапшу цуйван с говяжьей вырезкой и овощами, корейскую капусту кимчи со свининой, рисом, яйцом. Кроме того, кафе предлагает более 20 видов роллов и большое разнообразие пицц.

По будням в заведении действуют бизнес-ланчи, куда входит первое, второе блюдо, гарнир и салат. Стоимость — от 280 рублей.

Мы постарались собрать в меню всё, что так любят забайкальцы – от русской и европейской классики вроде борща и карбонары до китайского гобаожоу и сытнейших бурят-монгольских блюд.

– добавил представитель кафе.

Всё это можно попробовать в современном уютном интерьере самого заведения или прямо у себя дома – для этого действует бесплатная доставка по центру Читы. Номер для заказов: 8-924-381-3122. Доставка и заведение работают каждый день до 22.00.

BuuzaDay на карте буузных.

Read more

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз: Универсальный рецепт эластичной основы

Сколько раз вы сталкивались с тем, что пельмени развариваются в кастрюле, а вареники рвутся еще на этапе лепки? Многие хозяйки считают, что секрет кроется в дорогих ингредиентах или кухонных комбайнах. Однако истина куда прозаичнее: успех зависит от химии процессов, а не от стоимости муки. Сегодня мы разберем формулу «золотого стандарта»

Бурятские буузы - пошаговый рецепт сочных поз и секрет 33 защипов

Где найти самые сочные буузы в СПб: честный обзор кафе «Ага» на Васильевском

Санкт-Петербург давно закрепил за собой звание гастрономической столицы, но даже здесь, среди тысяч кофеен и бистро, можно найти места, о которых знают только избранные. Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое называют «двоюродным братом» грузинских хинкали и китайских баоцзы? Речь пойдет о бурятских буузах — сытном, горячем и невероятно сочном символе сибирского гостеприимства.

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Буузы в мультиварке готовить можно — если у неё есть режим «Пар/Пароварка» и корзина/вставка для готовки на пару. По вкусу и сочности это вполне рабочая замена мантоварке, особенно когда нужно быстро и без лишней посуды. Обычно проблема такая: буузы либо прилипают к решётке, либо рвутся и теряют бульон, либо

Как выбрать лучшую пароварку для бууз - чтобы сок остался внутри

Как выбрать лучшую пароварку для бууз: чтобы сок остался внутри

Ты замесил идеальное тесто, приготовил сочный фарш, аккуратно защипнул 33 складки... А потом наступает момент истины: ты снимаешь горячую буузу с решетки, и дно предательски рвется. Драгоценный бульон вытекает на тарелку, а настроение испорчено. Знакомая ситуация? Проблема часто не в рецепте, а в неправильно подобранной посуде. Буузы (или позы) — блюдо