Илья Варламов оценил бурятские буузы

Илья Варламов оценил бурятские буузы
Илья Варламов оценил бурятские буузы

Горожане поделились впечатлениями от встречи с топовым российским блогером.

24 марта популярный блогер, общественник и фотограф-урбанист Илья Варламов впервые прилетел в столицу Бурятии. Он прибыл из Москвы в Улан-Удэ утренним рейсом.

Я решил, наконец, уехать подальше от всех ваших коронавирусов. Туда, где нет никакой заразы, где нет людей и нет вируса. Самоизолироваться!

– пояснил он в своих «сторис» в Instagram.

Гость из Первопрестольной прогулялся по центру города. Спускаясь с  площади Советов, знаменитость обратил внимание на тротуар, ведущий к  улан-удэнскому Арбату.

Потрясающее изобретение. Справа – лестница, а  вот тут такой длинный пандус. Хочется залить его водой – получится  большая горка.

– заявил Варламов.

Как стало известно, урбанист остановился в одной из  гостиниц в центре Улан-Удэ. Попытки «поймать» его на городских улицах  оказались безуспешными, однако пообщаться с блогером удалось сотрудникам  ГК «Гранд Бурятия» – фото с ним появилось в официальном аккаунте  ресторана «Тэнгис», где Илья решил пообедать.

Варламов в ресторане Тэнгис
Варламов в ресторане Тэнгис
Сегодня у нас в гостях знаменитый ютуб-блогер Илья Варламов! Заказал салат «Туман над Ольхоном», суп, сет фирменных бууз. Сказал: «У вас очень вкусно! Всё очень понравилось! Обязательно вернёмся.

– говорится в комментарии к снимку.

Он очень приятный в общении.

– поделилась с нами одна из жительниц бурятской столицы, которая лично поговорила с Варламовым.

С удовольствием согласился фотографироваться, хотя выглядел слегка уставшим.

В Улан-Удэ урбанист, по её словам, планирует провести день или два.

Источник: infpol.ru

Read more

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз: Универсальный рецепт эластичной основы

Сколько раз вы сталкивались с тем, что пельмени развариваются в кастрюле, а вареники рвутся еще на этапе лепки? Многие хозяйки считают, что секрет кроется в дорогих ингредиентах или кухонных комбайнах. Однако истина куда прозаичнее: успех зависит от химии процессов, а не от стоимости муки. Сегодня мы разберем формулу «золотого стандарта»

Бурятские буузы - пошаговый рецепт сочных поз и секрет 33 защипов

Где найти самые сочные буузы в СПб: честный обзор кафе «Ага» на Васильевском

Санкт-Петербург давно закрепил за собой звание гастрономической столицы, но даже здесь, среди тысяч кофеен и бистро, можно найти места, о которых знают только избранные. Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое называют «двоюродным братом» грузинских хинкали и китайских баоцзы? Речь пойдет о бурятских буузах — сытном, горячем и невероятно сочном символе сибирского гостеприимства.

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Буузы в мультиварке готовить можно — если у неё есть режим «Пар/Пароварка» и корзина/вставка для готовки на пару. По вкусу и сочности это вполне рабочая замена мантоварке, особенно когда нужно быстро и без лишней посуды. Обычно проблема такая: буузы либо прилипают к решётке, либо рвутся и теряют бульон, либо

Как выбрать лучшую пароварку для бууз - чтобы сок остался внутри

Как выбрать лучшую пароварку для бууз: чтобы сок остался внутри

Ты замесил идеальное тесто, приготовил сочный фарш, аккуратно защипнул 33 складки... А потом наступает момент истины: ты снимаешь горячую буузу с решетки, и дно предательски рвется. Драгоценный бульон вытекает на тарелку, а настроение испорчено. Знакомая ситуация? Проблема часто не в рецепте, а в неправильно подобранной посуде. Буузы (или позы) — блюдо