Буузы в Париже: когда кофе становится приключением

Буузы в Париже
Буузы в Париже

Утро в Париже: не багет, а бууза!

Что может быть лучше, чем утренний кофе в Париже? Только если этот кофе пьёт не кто-нибудь, а самая счастливая бууза на свете! Да-да, забудьте про круассаны и багеты — новый тренд французских кафе — бурятские буузы с чашечкой эспрессо.

Как бууза оказалась в Париже?

Говорят, что буузы любят путешествовать. Вот одна из них решила отправиться в город любви и моды, чтобы узнать, что же такого особенного в этом знаменитом французском кофе. Села за столик, заказала чашечку, и тут началось самое интересное…

Юмор по-бурятски, кофе по-парижски

  • Бууза пробует эспрессо:
    «Где мой бульон? Почему этот кофе такой крепкий?»
  • Французский официант:
    «Мадам, у нас нет бульона, но есть круассаны…»
  • Бууза:
    «Я сама круче любого круассана!»

Парижские приключения буузы

  • Селфи на фоне Эйфелевой башни: есть!
  • Кофе с видом на Монмартр: есть!
  • Планы открыть первый бурятский ресторан в Париже: в процессе!

Мораль истории

Если вы увидите в парижском кафе улыбающуюся буузу с чашкой кофе — не удивляйтесь. Это просто новый гастрономический тренд: бурятский юмор, французский стиль и немного бульона в душе!

Пусть ваш день будет таким же бодрым и весёлым, как у нашей буузы в Париже!

Read more

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз: Универсальный рецепт эластичной основы

Сколько раз вы сталкивались с тем, что пельмени развариваются в кастрюле, а вареники рвутся еще на этапе лепки? Многие хозяйки считают, что секрет кроется в дорогих ингредиентах или кухонных комбайнах. Однако истина куда прозаичнее: успех зависит от химии процессов, а не от стоимости муки. Сегодня мы разберем формулу «золотого стандарта»

Бурятские буузы - пошаговый рецепт сочных поз и секрет 33 защипов

Где найти самые сочные буузы в СПб: честный обзор кафе «Ага» на Васильевском

Санкт-Петербург давно закрепил за собой звание гастрономической столицы, но даже здесь, среди тысяч кофеен и бистро, можно найти места, о которых знают только избранные. Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое называют «двоюродным братом» грузинских хинкали и китайских баоцзы? Речь пойдет о бурятских буузах — сытном, горячем и невероятно сочном символе сибирского гостеприимства.

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Буузы в мультиварке готовить можно — если у неё есть режим «Пар/Пароварка» и корзина/вставка для готовки на пару. По вкусу и сочности это вполне рабочая замена мантоварке, особенно когда нужно быстро и без лишней посуды. Обычно проблема такая: буузы либо прилипают к решётке, либо рвутся и теряют бульон, либо

Как выбрать лучшую пароварку для бууз - чтобы сок остался внутри

Как выбрать лучшую пароварку для бууз: чтобы сок остался внутри

Ты замесил идеальное тесто, приготовил сочный фарш, аккуратно защипнул 33 складки... А потом наступает момент истины: ты снимаешь горячую буузу с решетки, и дно предательски рвется. Драгоценный бульон вытекает на тарелку, а настроение испорчено. Знакомая ситуация? Проблема часто не в рецепте, а в неправильно подобранной посуде. Буузы (или позы) — блюдо