Буряты в Москве

Буряты в Москве
Буряты в Москве

Цыденов в дэгэле лепит буузы и подписывает соглашения.

Вот так, в национальной одежде Алексей Цыденов начал День Бурятии на выставке "Россия".

Выставка "Россия"

Павильон Бурятии, по отзывам многих посетителей, один из самых интересных на выставке. Здесь представлена даже национальная кухня. А в роли шеф-повара сам глава.

В меню, кроме бууз, десерт и блюда из мяса. Например, эти гости отведали хушууры.

Бурятская кухня на ВДНХ останется до самого конца выставки. Наряду с культурной программой, есть на форуме и деловая часть.

Глава Бурятии успел не только буузы слепить, но и подписать ряд соглашений. Вот ключевые: обеспечение долгосрочной энергетичекой безопасности, инвестпроект по строительству тепличных комплексов и проект цифровизации экономики. И здесь тоже глава в неизменном дэгэле.

Одними стратегическими союзами дело не обошлось. Павильон Бурятии стал местом бракосочетания. Свадьба состоялась по бурятским обычаям.

Видео

Глава Бурятии слепил буузы на ВДНХ

Главе Бурятии вручили диплом за буузы

Read more

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз: Универсальный рецепт эластичной основы

Сколько раз вы сталкивались с тем, что пельмени развариваются в кастрюле, а вареники рвутся еще на этапе лепки? Многие хозяйки считают, что секрет кроется в дорогих ингредиентах или кухонных комбайнах. Однако истина куда прозаичнее: успех зависит от химии процессов, а не от стоимости муки. Сегодня мы разберем формулу «золотого стандарта»

Бурятские буузы - пошаговый рецепт сочных поз и секрет 33 защипов

Где найти самые сочные буузы в СПб: честный обзор кафе «Ага» на Васильевском

Санкт-Петербург давно закрепил за собой звание гастрономической столицы, но даже здесь, среди тысяч кофеен и бистро, можно найти места, о которых знают только избранные. Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое называют «двоюродным братом» грузинских хинкали и китайских баоцзы? Речь пойдет о бурятских буузах — сытном, горячем и невероятно сочном символе сибирского гостеприимства.

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Буузы в мультиварке готовить можно — если у неё есть режим «Пар/Пароварка» и корзина/вставка для готовки на пару. По вкусу и сочности это вполне рабочая замена мантоварке, особенно когда нужно быстро и без лишней посуды. Обычно проблема такая: буузы либо прилипают к решётке, либо рвутся и теряют бульон, либо

Как выбрать лучшую пароварку для бууз - чтобы сок остался внутри

Как выбрать лучшую пароварку для бууз: чтобы сок остался внутри

Ты замесил идеальное тесто, приготовил сочный фарш, аккуратно защипнул 33 складки... А потом наступает момент истины: ты снимаешь горячую буузу с решетки, и дно предательски рвется. Драгоценный бульон вытекает на тарелку, а настроение испорчено. Знакомая ситуация? Проблема часто не в рецепте, а в неправильно подобранной посуде. Буузы (или позы) — блюдо