Антинаучная конференция про буузы

Буузы с зеленью
Буузы с зеленью

Все мы любим слушать лекции о том, как устроен мир, смотрим различные образовательные видео на Youtube, радуемся новым открытиям и достижениям ученых. Но все же проблемы, которые они исследуют, страшно серьезные и сложные.

Тут уж не до смеха! А что будет, если взять пару-тройку проблем, которые волнуют студентов, научные методы и большую щепотку юмора? Правильно, "Антинаучная конференция"!

Во вторник 14 ноября любители науки и юмора собрались в НГУ на Антинаучной конференции. Участники рассказывали свои по-настоящему доклады, а зрители, в свою очередь, могли задавать смешные и не очень вопросы.

Мероприятие, безусловно, нужное. Это дает возможность взглянуть на науку с другой стороны, облегчает работу ученым и позволяет немного повеселиться. Из всех докладов понравился доклад про буузы, ведь для студентов еда — это актуальная тема.

— прокомментировала событие студентка ФЕНа Ульяна Батлук.

Доклад про буузы

Бууза, как самый неоднозначный объект, очень сильно повлияла на ход развития человечества и Земли в целом. Но и тут не обошлось без кровопролития: знаменитый пельменно-буузный конфликт.

— прокомментировал буузоолог.

Пару слов об устройстве продукта. Он состоит из защипов, вентиляционного отверстия, буузожителя, теста и жижи целительной. Также удалось выяснить, что одна такая "пельмешка" содержит одну лошадиную силу. Поэтому если вы хотите похвастаться перед друзьями, что у вас 1200 лошадок в гараже (а это как у "Ламборджини"), то выгоднее купить много-много бууз. И вот мы подобрались к главному вопросу: как правильно есть этот вкусный продукт? Для начала нужно определить направление поля по правилу правой руки: если защипы не упираются в ладонь, значит, поле хорошее.

Спикер подошел к этому ответственно и даже показал, как провести данную процедуру на примере большой самодельной поролоновой буузы. Так вот если поле хорошее — смело ешьте это блюдо. А если нет, переверните кушанье, и поле изменится. Но тогда целительная жижа ведь вытечет! Это поправимо: просто поставьте буузу на буузу, чтобы получилось что-то похожее на песочные часы. Тогда поля компенсируются, а жижа вытекает точно туда, куда нужно. Все готово! Вы восхитительны.

Я в третий раз посещаю Антинаучную конференцию. Понравился доклад Романа про буузы. Я тоже кусочек души в него вложил. Мы вместе сидели и клеили эту чертову буузу, она разваливалась, поролон не держал. Мы натурально брали канцелярские зажимы, заматывали ее старыми наушниками, скотчем, чтобы она держалась, ругали ее на чем свет стоит. В общем, много труда вложили в нее. Бууза состоит из поролона и одеяла, кстати.

— поделился магистрант 2-го курса ФФ Анатолий Лебедев.

Read more

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз

Идеальное тесто для пельменей, вареников и бууз: Универсальный рецепт эластичной основы

Сколько раз вы сталкивались с тем, что пельмени развариваются в кастрюле, а вареники рвутся еще на этапе лепки? Многие хозяйки считают, что секрет кроется в дорогих ингредиентах или кухонных комбайнах. Однако истина куда прозаичнее: успех зависит от химии процессов, а не от стоимости муки. Сегодня мы разберем формулу «золотого стандарта»

Бурятские буузы - пошаговый рецепт сочных поз и секрет 33 защипов

Где найти самые сочные буузы в СПб: честный обзор кафе «Ага» на Васильевском

Санкт-Петербург давно закрепил за собой звание гастрономической столицы, но даже здесь, среди тысяч кофеен и бистро, можно найти места, о которых знают только избранные. Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое называют «двоюродным братом» грузинских хинкали и китайских баоцзы? Речь пойдет о бурятских буузах — сытном, горячем и невероятно сочном символе сибирского гостеприимства.

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Можно ли готовить буузы в мультиварке вместо мантоварки

Буузы в мультиварке готовить можно — если у неё есть режим «Пар/Пароварка» и корзина/вставка для готовки на пару. По вкусу и сочности это вполне рабочая замена мантоварке, особенно когда нужно быстро и без лишней посуды. Обычно проблема такая: буузы либо прилипают к решётке, либо рвутся и теряют бульон, либо

Как выбрать лучшую пароварку для бууз - чтобы сок остался внутри

Как выбрать лучшую пароварку для бууз: чтобы сок остался внутри

Ты замесил идеальное тесто, приготовил сочный фарш, аккуратно защипнул 33 складки... А потом наступает момент истины: ты снимаешь горячую буузу с решетки, и дно предательски рвется. Драгоценный бульон вытекает на тарелку, а настроение испорчено. Знакомая ситуация? Проблема часто не в рецепте, а в неправильно подобранной посуде. Буузы (или позы) — блюдо