Новости, события
За один раз должны съесть Улан-Удэнцы и гости столицы РБ. Рекорд будет установлен на площади Советов 31 января. На центральной площади города Улан-Удэ уже в пятый раз пройдет Фестиваль национальных традиций "Буузын баяр". Он состоится в рамках Сагаалгана-2014, празднование которого начнется 31 января в 14:00 на площади
Видео
Фильм буузы 2013 года. На этой странице вы сможете посмотреть фильм буузы онлайн бесплатно. Краткий пересказ видео Начало бизнеса * Артур Шувалов, обычный бурятский бизнесмен, рассказывает о своем бизнесе - сети ресторанов бурятской кухни. * Артур решает открыть поздную - заведение, где подают позы. Поиск денег и покупка юрты * Артур и его
Буддизм
В большом городе всегда найдётся место аутентичным заведениям, где, с одной стороны, «странно», зато вкусно и дёшево. Позная Их нет в туристических маршрутах, а зная о них, можно считать себя местным. Найти их помогает сарафанное радио или друзья. Продолжаем рубрику «Все свои», где горожане показывают подобные места. В новом выпуске
Видео
Кухня кочевого народа или о том, как не потерять вкус Бурятии в процессе приготовления блюд. Что в видео? Бурятское блюдо "Буузы" * Видео рассказывает о бурятском блюде "Буузы", которое также известно как "Позы" или "Манты". * Рецепт этого блюда не меняется веками и включает
Рецепты
Главное угощение наступающего Сагаалгана (бурятского нового года) – конечно же, позы, или, по-бурятски – буузы. Сходили мы на днях к шэнэхенским бурятам, посмотрели, как готовится это блюдо. Здесь – весь процесс в картинках: