Бабка
Бизнес-буузы-ланч
Что такое Буузы? Видео
Latest
Багульник
Бурятская кухня: буузы, хушуур и другие блюда кочевников
Что общего между сибирскими пельменями, монгольскими паровыми пирожками и тибетскими монахами? Ответ — в одном блюде с дырочкой на макушке и ровно 33 защипами. Бурятская кухня — это не просто еда: это зашифрованный язык кочевой цивилизации, где форма каждого изделия несёт сакральный смысл. В этой статье вы узнаете: как появились буузы и
Бурятская кухня
Что пробовать на Байкале? Где лучшие буузы?
Что такое хуйцаа? осторожно: мощный афродизиак! Бурятская национальная кухня - буузы, бухлер, арбин, саламат и многое другое - это то, что обязательно нужно пробовать гостям Байкала и то, что очень любим мы, местные жители. Мы решили объехать самые популярные кафе бурятской кухни в Иркутске и выяснить, где вкуснее! Буузы и
Буузотрянка
Буузотрянка в кафе
Заразна или нет? Ответ в видео. Видео
Видео
Буузы по-бурятски: пошаговый рецепт, секрет 33 защипов и философия кочевников
Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое является не просто едой, а миниатюрной моделью вселенной кочевника? Буузы — это не просто «большие пельмени» и не вариация мантов. Это гастрономический символ Байкала, в котором идеально выверен баланс теста, рубленого мяса и драгоценного бульона. Статистика ресторанов Улан-Удэ показывает: туристы заказывают это блюдо в 9 случаях
Брелок
Гастрономический реализм: Как брелок-бууза стал главным сувенирным хитом Бурятии
Традиционные магниты на холодильник уходят в прошлое. На смену стандартным сувенирам приходят изделия, которые хочется не просто рассматривать, а буквально съесть. Главный гастрономический символ Байкала и Бурятии — сочная бууза — теперь доступен в формате стильного аксессуара, который поражает своей детализацией и реалистичностью. Разбираем, почему миниатюрная копия национального блюда стала обязательной покупкой
Видео
Огромные буузы
Паренёк ест на камеру огромные буузы. Видео
Видео
Монгольский Цагаан сар
Или искусство лепить буузы. Скоро в Монголии главный новогодний праздник – Цагаан сар. А он, как известно, просто неразделим с приготовлением основного и всеми любимого блюда - бууз. В Монголии буузы – это очень вкусное, сочное и почетное блюдо, которое подают по традиции только самым дорогим гостям! Видео
McDonald's
Индекс бууз: народная экономика по-бурятски
Что если оценивать благосостояние страны не в долларах и биг-маках, а в горячих бурятских буузах? Звучит несерьёзно — но за этой идеей стоит вполне реальная экономическая логика, и результаты сравнения стран оказались неожиданными. В этой статье вы узнаете: как работает принцип «кулинарного» экономического индекса, сколько бууз можно слепить на минимальную зарплату
Видео
Буряадай амтатай Буузанууд - Цыден-Еши Бимбаев
Слова и музыка Энгельсины Гармаевой. Добро пожаловать в гости в солнечную Бурятию полюбоваться красотами нашего края, священным озером Байкал и отведать национальное блюдо "бууза", а также познакомиться с древними обычаями и традициями бурятского народа. Видео
Видео
Булэ батл. Буузы
И снова на Буряад ТВ шоу "Бүлэ батл"! Шоу набирает обороты! В этот раз мы проверили участников на знание бурятской кухни. Кто же смог проложить путь к сердцу нашего эксперта с помощью бууз, узнаете в новом выпуске. Видео
Бизнес
Бурятские буузы: секреты сочного блюда, которое покорит вашу кухню
Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое нужно не просто есть, а «пить»? Если нет, то ваше знакомство с гастрономической гордостью Бурятии еще впереди. Буузы (или позы) — это не просто большие пельмени. Это архитектурный шедевр в миниатюре, напоминающий юрту, внутри которой кипит жизнь в виде ароматного мясного бульона. Многие считают, что приготовить